Καθώς οι παραγωγοί πληρώνουν περισσότερα για τους κόκκους, θα πρέπει αναπόφευκτα να μετακυλήσουν το κόστος στους καταναλωτές, ωθώντας τους να μειώσουν την κατανάλωση σοκολατοειδών
Το ράλι της ακρίβειας γίνεται πιο σαφές αν δούμε τη διαχρονική απογείωση των τιμών
Βρέθηκε αλλεργιογόνο συστατικό
Τη στιγμή που οι ασθένειες και η κλιματική αλλαγή επιδρούν αρνητικά στις καλλιέργειες κακάο, οι ειδικοί αναζητούν εναλλακτικές για την παρασκευή της
Mειώνεται η ποσότητα της σοκολάτας από 38 γρ. στα 28 γρ. και «φεύγει» η επικάλυψη της σοκολάτας από τις γκοφρέτες, ως εναλλακτική για τις υψηλές τιμές που θα έρθουν
Τα εναλλακτικά προϊόντα καφέ και κακάο θα βοηθήσουν να γεφυρωθεί το χάσμα μεταξύ προσφοράς και ζήτησης, σύμφωνα με τον CEO της εταιρείας
Οι άσχημες καιρικές συνθήκες, η γήρανση των δέντρων και οι ασθένειες των καλλιεργειών έχουν μειώσει την παραγωγή αυτή τη σεζόν, καθυστερώντας τις τοποθετήσεις επενδυτών και εταιρειών
Ενδεικτικά, τα τσουρέκια σοκολάτας στοιχίζουν 16,5 ευρώ το τεμάχιο, ενώ τα απλά τσουρέκια στα 8,90 ευρώ το ένα, στα 750 γραμμάρια
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ