Τα εναλλακτικά προϊόντα καφέ και κακάο θα βοηθήσουν να γεφυρωθεί το χάσμα μεταξύ προσφοράς και ζήτησης, σύμφωνα με τον CEO της εταιρείας
Οι άσχημες καιρικές συνθήκες, η γήρανση των δέντρων και οι ασθένειες των καλλιεργειών έχουν μειώσει την παραγωγή αυτή τη σεζόν, καθυστερώντας τις τοποθετήσεις επενδυτών και εταιρειών
«Η εικόνα που έχουμε είναι ότι η τιμή στο κακάο θα αυξηθεί ως τον Οκτώβρη μέχρι και τα 200%», ανέφερε ο πρόεδρος των ζαχαροπλαστών Ελλάδας
Παρά τη διήμερη πτώση, η τιμή του κακάο έχει διπλασιαστεί σε σχέση με τα επίπεδα στα οποία βρισκόταν στην αρχή του έτους
«Η στροφή προς υγρότερες καιρικές συνθήκες στις περιοχές καλλιέργειας της Δυτικής Αφρικής θα πρέπει να προσφέρει κάποιο όφελος για την επερχόμενη παραγωγή της περιοχής», σύμφωνα με τους αναλυτές
«Πολλοί άνθρωποι βλέπουν μια φούσκα που κάποια στιγμή θα συρρικνωθεί»
Ενδεικτικά, τα τσουρέκια σοκολάτας στοιχίζουν 16,5 ευρώ το τεμάχιο, ενώ τα απλά τσουρέκια στα 8,90 ευρώ το ένα, στα 750 γραμμάρια
Η αγορά παρακολουθεί τα δεδομένα επεξεργασίας για να πάρει μια ιδέα για το αν το ράλι αρχίζει να πλήττει τη ζήτηση και πόσο δύσκολο γίνεται για τους σοκολατοποιούς να προμηθευτούν κόκκους
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ