Τα ζαχαροπλαστεία επιστρατεύουν λύσεις ανάγκης, όπως το να μειώσουν την ποσότητα της σοκολάτας στα γλυκά, για να αποφύγουν την αύξηση της τιμής των προϊόντων
Σύμφωνα με στοιχεία της FactSet, τα εμπορεύματα που σημειώνουν την μεγαλύτερη ετήσια άνοδο είναι ένα επιλεγμένο καλάθι εμπορευμάτων που περιλαμβάνει το κακάο, τα αυγά, το χυμό πορτοκαλιού, το καουτσούκ και τον καφέ
Παραμένουν οι προκλήσεις στον κλάδο - Τι βλέπουν οι αναλυτές - Ο ρόλος της ευρωπαϊκής νομοθεσίας
Οι κορυφαίοι παραγωγοί Ακτή Ελεφαντοστού και Γκάνα έχουν δει «σημαντική μείωση της δραστηριότητας των βροχών» τον τελευταίο μήνα
Κανένα παγκόσμιο καιρικό φαινόμενο δεν ωφελεί τους πάντες - Άγνωστα στοιχεία παραμένουν η ισχύς και το χρονοδιάγραμμα του φαινομένου
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης σημειώνουν πτώση περίπου 13% αυτόν τον μήνα
Ένα υποκατάστατο του βουτύρου κακάο έχει ως βάση το βούτυρο καριτέ, ενώ ένα άλλο μοιάζει στην υφή και τη γεύση της μαύρης σοκολάτας
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το κακάο σημείωσαν άνοδο στη Νέα Υόρκη
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
