Edward Mukiibi (Slow Food Movement): «Μπορούμε να αλλάξουμε τον κόσμο μέσα από το φαγητό»
Ο πρόεδρος του διεθνούς Κινήματος Αργού Φαγητού εξηγεί πώς η ριζική αλλαγή στο μοντέλο παραγωγής τροφίμων θα ευνοήσει παραγωγούς και καταναλωτές, αποκαλύπτει τις παγίδες των «φθηνών» τροφίμων και παρουσιάζει τις σημαντικές ευκαιρίες για χώρες όπως η Ελλάδα- Τα πρώτα βήματα του Slow Food στην χώρα μας
newsroom