Ασφαλώς υπάρχουν χιλιάδες ευσυνείδητων εργαζομένων στην τουριστική βιομηχανία, από τους CEO των μεγάλων τουριστικών μονάδων μέχρι τον πρόθυμο πιτσιρικά σερβιτόρο στο ταβερνάκι μιας ερημικής παραλίας