Του Δημήτρη Μαρκόπουλου
Μέσα στο καλοκαίρι και με προφανή στόχο να μην υπάρξουν αντιδράσεις, η υπουργός Πολιτισμού Λυδία Κονιόρδου φέρνει από «την πίσω πόρτα» νέα προκήρυξη σε ό,τι αφορά την εκμίσθωση κι εκμετάλλευση των αναψυκτηρίων σε 8 αρχαιολογικούς χώρους της Ελλάδος. Πρόκειται για προκήρυξη που υπό την πίεση ακόμα και βουλευτών της συμπολίτευσης (συγκεκριμένα του βουλευτή των ΑΝΕΛ Δημήτρη Καμμένου) αναγκάστηκε προ ενός μήνα να πάρει πίσω καθώς καταφανώς εξυπηρετούνταν συμφέροντα μεγάλων αλυσίδων ή πολυεθνικών κι όχι των μικρομεσαίων οικογενειακών επιχειρήσεων που απασχολούν σήμερα πάνω από 500 άτομα και την οποία εντός Αυγούστου (1/8/2017) επιδιώκει η υπουργός να επαναφέρει χωρίς σοβαρές αλλαγές.
Σε ανακοίνωση τους οι εκπρόσωποι των μικροενοικιαστών και ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Εκμεταλλεύσεως Αναψυκτηρίων και συναφών καταστημάτων, του επίσημου οργάνου εκπροσώπησης των επιχειρηματιών που δραστηριοποιούνται στη μίσθωση των αναψυκτηρίων μουσείων και αρχαιολογικών χώρων ανά την επικράτεια, σε συνέχεια της από 21ης Ιουνίου επιστολής τους, ενημερώνουν για την προκήρυξη από το Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων νέου διαγωνισμού για την εκμίσθωση οκτώ αναψυκτηρίων.
Συγκεκριμένα τονίζεται πως «πρόκειται για την τρίτη κατά σειρά απόπειρα του Τ.Α.Π.Α. να προχωρήσει σε έναν διαγωνισμό με όρους που στην ουσία εξοστρακίζουν από τη διαδικασία τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις, γεγονός που αποτελεί τη μεγαλύτερη απόδειξη μιας στοχευμένης και συστηματικής προσπάθειας εκχώρησης των σχετικών χώρων στις μεγάλες αλυσίδες εστίασης. Έπειτα από τον άγονο διαγωνισμό του Μαρτίου 2016 και την πρόσφατη (στις 12 Ιουνίου) προκήρυξη διαγωνισμού για την εκμίσθωση έντεκα (11) αναψυκτηρίων, ο οποίος αναβλήθηκε με το πρόσχημα της ανάγκης χωροθέτησης νέου κτηρίου στον αρχαιολογικό χώρο Δήλου, ο νέος διαγωνισμός που προκηρύχθηκε στις 10 Ιουλίου δημιουργεί περισσότερα ερωτήματα από ό,τι λύνει προβλήματα. Συγκεκριμένα:
· Εκτός από το αναψυκτήριο στον αρχαιολογικό χώρο της Δήλου, από την ομάδα των μέχρι πρότινος έντεκα αναψυκτηρίων έχουν εξαιρεθεί επίσης εκείνα του Αρχαιολογικού Μουσείου Θεσσαλονίκης και του αρχαιολογικού χώρου στη Βεργίνα. Η λογική της εξαίρεσής τους προκαλεί εύλογα ερωτηματικά χωρίς να λύνει το πρόβλημα της μεγάλης γεωγραφικής διασποράς των οκτώ αναψυκτηρίων που παραμένουν στην ομάδα, τα οποία βρίσκονται διάσπαρτα από την Αθήνα μέχρι τη Σαντορίνη και από τη Μεσσήνη μέχρι την Κω.
· Αν και από τους όρους έχει αφαιρεθεί η απαίτηση για την ύπαρξη εργαστηρίου παρασκευής και για πιστοποίηση με βάση το διεθνές πρότυπο ISO 9001 για την παρασκευή τροφίμων, προϋπόθεση για τη συμμετοχή στον διαγωνισμό εξακολουθεί να αποτελεί η πιστοποίηση με ISO 22000 και ISO 9001 για την προετοιμασία και διάθεση έτοιμων ζεστών γευμάτων, τα οποία, βάσει των αδειών λειτουργίας τους, τα αναψυκτήρια δεν μπορούν να διαθέσουν.
· Ως αποδεικτικό της εμπειρίας, ζητείται η λειτουργία τουλάχιστον τριών καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, από τα οποία τουλάχιστον το ένα πρέπει να έχει λειτουργήσει για τουλάχιστον 48 μήνες. Κάτι τέτοιο είναι εξαιρετικά δύσκολο, αν όχι ανέφικτο, για τον οποιονδήποτε μικρό ή μικρομεσαίο επαγγελματία, και δη εν μέσω κρίσης.
· Ζητούνται ισολογισμοί των δύο τελευταίων οικονομικών χρήσεων από τους οποίους να προκύπτει ότι ο κύκλος εργασιών της διετίας είναι μεγαλύτερος του ποσού των €2.808.351. Κανείς όμως από τους μικρούς και τους μικρομεσαίους επαγγελματίες του χώρου δεν έχει και δεν θα μπορούσε αντικειμενικώς να έχει μέσο κύκλο εργασιών τέτοιου ύψους.
Και όλα αυτά, τη στιγμή που το μέσο ελάχιστο εγγυημένο μηνιαίο μίσθωμα που προβλέπει η νέα προκήρυξη και για τα οκτώ (8) αναψυκτήρια συνολικά μόλις που ξεπερνά το ποσό των €51.000, ποσό μικρότερο από το μηνιαίο μίσθωμα που κατέβαλλε ένα και μόνο αναψυκτήριο, εκείνο στον Αρχαιολογικό Χώρο της Ακρόπολης των Αθηνών, που πριν από την απόφαση δικαστηρίου για μείωση μισθώματος έφτανε στα €57.662!
Η νέα προκήρυξη καθιστά για μια ακόμη φορά απαγορευτική την ισότιμη συμμετοχή τόσο των σημερινών μισθωτών όσο και οποιουδήποτε μικρού ή μικρομεσαίου επαγγελματία. Αντίθετα, ευνοεί καταφανώς τις μεγάλες αλυσίδες, τις οποίες οι συντάκτες της προκήρυξης φρόντισαν να διευκολύνουν ακόμη περισσότερο, παρέχοντας διευκρινίσεις για το πλαίσιο συμμετοχής τους».