Οικονομικά επιβαρυμένο φαίνεται πως θα είναι φέτος το γιορτινό τραπέζι καθώς οι τιμές των κρεάτων φέτος είναι αυξημένες. Μάλιστα, έλλειψη φαίνεται πως θα υπάρχει σε ορισμένα «αναγκαία» προϊόντα για την περίοδο των Χριστουγέννων.
Ειδικότερα, αυξημένες κατά 20% είναι οι φετινές τιμές των κρεάτων, ενώ θα υπάρχει έλλειψη σε ορισμένα προϊόντα όπως η γαλοπούλα.
«Το θέμα είναι να βρεθούν τα προϊόντα, στην ποιότητα που ζητάμε εμείς ως κρεοπώλες», υπογράμμισε ο εκπρόσωπος της ένωσης κρεοπωλών Αττικής, «Ταξιάρχες», Βασίλης Ντελιφιλιππίδης.
Όπως επισήμανε, λόγω μικρής παραγωγής φέτος, ένα είδος «που έχει ήδη χτυπηθεί, είναι η γαλοπούλα. Μικρή παραγωγή, η ζήτηση θα είναι ίδια και αυτό θα μας φέρει μια δυσκολία».
Πόσο αυξημένες θα είναι οι φετινές τιμές στα κρέατα;
Ενδεικτικά:
-
- Το χοιρινό πέρσι ήταν στα 5-6,5 ευρώ, φέτος πωλείται από 6,5 έως 7,5 ευρώ
- Το μοσχάρι από 9-11 ευρώ πέρυσι, 11-13 ευρώ φέτος
- Το αρνί 12-13 ευρώ φέτος
- Η ελληνική γαλοπούλα πέρυσι 8,5 ευρώ και φέτος θα είναι κοντά στα 10 ευρώ
Πρεμιέρα αύριο για το «εορταστικό καλάθι» και το «καλάθι του Αη-Βασίλη» – Ποια προϊόντα περιλαμβάνονται
Σε εορταστικούς ρυθμούς κινούνται αγορά και καταναλωτές με τις εμπορικές επιχειρήσεις να προετοιμάζονται για μια γιορτινή «ανάσα» ρευστότητας και τους καταναλωτές να γίνονται κυνηγοί προσφορών καθώς οι ανατιμήσεις σε σειρά βασικών αγαθών και υπηρεσιών και το περιορισμένο διαθέσιμο εισόδημα θα περιορίσουν σημαντικά τη χριστουγεννιάτικη δαπάνη.
Έτσι, από αύριο Τετάρτη μέχρι και τις 11 Ιανουαρίου 2022, στον χορό των εορταστικών προσφορών μπαίνουν οι επιχειρήσεις που πωλούν παιδικά παιχνίδια με 10 κατηγορίες παιχνιδιών που περιλαμβάνονται στο «καλάθι του Αη Βασίλη».
Ειδικότερα, στα παιχνίδια περιλαμβάνονται: επιτραπέζια παζλ, παιχνίδια κούκλες και άλλα αξεσουάρ, βρεφικά παιχνίδια, φιγούρες δράσης, παιχνίδια κατασκευών με τουβλάκια, αθλητικά παιχνίδια μπάλες κτλ., λούτρινα παιχνίδια, μουσικά παιχνίδια, τηλεκατευθυνόμενα και ηλεκτρικά παιχνίδια.
Σε ό,τι αφορά στο εορταστικό τραπέζι, στα σούπερ μάρκετ, το «καλάθι του νοικοκυριού» μετατρέπεται από αύριο Τετάρτη μέχρι και τις 4 Ιανουαρίου σε «εορταστικό καλάθι» με επιπλέον επιλογές τις κατηγορίες, γαλοπούλα, μοσχάρι, τσουρέκι ή βασιλόπιτα και σοκολάτες.
«Τα μηνύματα που παίρνουμε από τους καταναλωτές μάς δείχνουν ότι περιμένουν αυτή τη περίοδο για να εξυπηρετήσουν τις ανάγκες τους» τονίζει ο πρόεδρος του ΣΕΛΠΕ, Αντώνης Μακρής και συμπληρώνει: «Από την πλευρά τους οι εμπορικές επιχειρήσεις περιμένουν τους καταναλωτές με πάρα πολύ καλές τιμές στα προϊόντα και πολύ καλή εξυπηρέτηση δίνοντας μια νότα αισιοδοξίας στη γκρίζα καθημερινότητα η οποία λόγω των γεγονότων δεν είναι η καλύτερη δυνατή».
Σύμφωνα με τον ίδιο, από την εορταστική περίοδο ο εμπορικός κόσμος προσδοκά μια τονωτική ένεση ρευστότητας καθώς ο Δεκέμβριος αποτελεί παραδοσιακά έναν από τους κρισιμότερους μήνες για τα ταμεία των επιχειρήσεων με το ένα τέταρτο του ετήσιου τζίρου των καταστημάτων να επιτυγχάνεται στις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Την ίδια ώρα αισιοδοξία προκαλεί, σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΣΕΛΠΕ, το γεγονός ότι οι καταναλωτές προτιμούν για τα αγορές τους τα φυσικά καταστήματα. Όπως προκύπτει από κυλιόμενη έρευνα του Συνδέσμου Επιχειρήσεων και Λιανικής Πωλήσεως Ελλάδος με την επιστημονική υποστήριξη του εργαστηρίου ELTRUN του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, 65% δηλώνει ότι θα κάνει το μεγαλύτερο μέρος των αγορών τους σε φυσικά καταστήματα ενώ ένα 15% ηλεκτρονικά. «Αυτό το αποτέλεσμα δείχνει ότι η αγορά θα κινηθεί με πολύ καλούς ρυθμούς» επισημαίνει ο κ. Μακρής και προσθέτει: «επάρκεια προϊόντων υπάρχει στα καταστήματα ενώ οι τιμές θα είναι πολύ καλές στο σύνολο των προϊόντων προς όφελος του τελικού καταναλωτή».
Το πόσο οι ανατιμήσεις επηρεάζουν τις φετινές αποφάσεις για τις χριστουγεννιάτικες αγορές αποτυπώνεται στις απαντήσεις που έδωσαν οι καταναλωτές στο ερώτημα σχετικά με τα κριτήρια βάσει των οποίων κάνουν τις αγορές τους. Έτσι, εφέτος η χρηματική δαπάνη αποτελεί το βασικό κριτήριο για το 76% των καταναλωτών ενώ το ποσοστό των καταναλωτών που ψωνίζουν με βασικό κριτήριο την ποιότητα ανέρχεται στο 15%. Αξιοσημείωτο είναι ότι ποσοστό 31% των καταναλωτών δηλώνουν ότι η αξία των αγορών τους θα είναι μειωμένη τα εφετινά Χριστούγεννα.
Αναφορικά με το ύψος της εκτιμώμενης δαπάνης για αγορές την περίοδο των Χριστουγέννων, σύμφωνα με την ίδια έρευνα, το 19% δηλώνει ότι θα ξοδέψει από 1 έως 50 ευρώ, το 25% από 51 έως 100 ευρώ, το 23% από 101 έως 200 ευρώ, το 14% από 201 έως 500 ευρώ, το 4% θα ξοδέψει πάνω από 500 ευρώ ενώ ένα 15% δηλώνει ότι δεν θα πραγματοποιήσει αγορές. Όπως αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Μακρής, αυτό σημαίνει ότι περίπου το μισό καταναλωτικό κοινό θα δαπανήσει τα εφετινά Χριστούγεννα για αγορές 145 ευρώ.
Σε ό,τι αφορά το πώς ξοδεύουν τα χρήματά τους οι καταναλωτές, το 45% δηλώνει ότι ξοδεύει μέσα στον μήνα 90 – 100% των εισοδημάτων του ενώ ποσοστό 18% πάνω από το 100%. Αυτό, σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΣΕΛΠΕ, σημαίνει πρακτικά ότι οι καταναλωτές για να καλύψουν τις μηνιαίες υποχρεώσεις τους είτε παίρνουν από τις τράπεζες τις αποταμιεύσεις τους είτε δανείζονται από αλλού.
Διαβάστε ακόμη
Τα «κρυφά» μηνύματα της Goldman Sachs για Ελλάδα – Τι βλέπει για ανάπτυξη και επενδυτική βαθμίδα το 2023 (γραφήματα)
Πλειστηριασμοί: «Ημέρα Αγγελόπουλων» με 11 σφυριά για ακριβά ακίνητα στα Ανάκτορα και στα βόρεια προάστια (pics)
Τα… μυστήρια των υποκλοπών, τα βάσανα του Πόλσον, το πάρτι στην Εκάλη και το «σφυρί» στην Παλαιά Πεντέλη
κρέαςγαλοπούλαΧριστουγεννιάτικο τραπέζικρεοπώλεςεορταστικό καλάθι του νοικοκυριού
