Η άνοδος των πωλήσεων σε αξία στα σούπερ μάρκετ οφείλεται κατά κύριο λόγο στις ανατιμήσεις, ωστόσο διαπιστώνεται ότι παρά την άνοδο των τιμών η κατανάλωση κινείται ανοδικά.
Έτσι, κατά 2,2% αυξήθηκε ο όγκος των πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ στο 11μηνο του 2023 ενώ την ίδια περίοδο, οι τιμές των προϊόντων ήταν αυξημένες κατά 7,2% σε σχέση με το 2022 και ο τζίρος των επιχειρήσεων του οργανωμένου λιανεμπορίου ενισχυμένος κατά 9,5%.
Eιδικότερα, από τα στοιχεία της εταιρείας μετρήσεων Circana προκύπτει πως οι πωλήσεις σε όγκο, στα τρόφιμα το 11μηνο του 2023 αυξήθηκαν κατά 2,3%, στα είδη προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς κατά 1,7% και στα προϊόντα για το σπίτι κατά 0,5%.
Όσον αφορά στις επιμέρους κατηγορίες, πτώση στον όγκο πωλήσεων και κατά συνέπεια στην κατανάλωση εμφάνισαν μόνο τα υλικά και βοηθήματα μαγειρικής κατά -2% και οριακά κατά 0,2% τα κατεψυγμένα τρόφιμα.
Όλες οι υπόλοιπες υπο-κατηγορίες κατέγραψαν άνοδο με τη μεγαλύτερη να εμφανίζεται στα αλκοολούχα ποτά κατά 4,8%, τα μη αλκοολούχα ποτά και αναψυκτικά κατά 4,7% καθώς και στα σνακ κατά 4,7%. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι τιμές στα αλκοολούχα ποτά αυξήθηκαν το ίδιο διάστημα κατά 3,3% στα μη αλκοολούχα κατά 6,5% και στα σνακ κατά 8,5%, αντίστοιχα.
Τη μεγαλύτερη άνοδο στις τιμές ανά μονάδα προϊόντος κατέγραψαν τα καθαριστικά με 11,6% και ακολούθησαν τα υλικά και βοηθήματα μαγειρικής με ανατιμήσεις της τάξεως του 9,7% και τα σνακ με 8,5%. Κατά 8,2% αυξήθηκαν οι τιμές στα κατεψυγμένα τρόφιμα, 8,1% ακριβότερα ήταν τα προϊόντα προσωπικής φροντίδα και ομορφιάς και 8% τα γαλακτοκομικά.
Τις προτιμήσεις των καταναλωτών συνεχίζουν να κερδίζουν όλο και περισσότερο τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας με το μερίδιο τους επί των συνολικών πωλήσεων να διαμορφώνεται στο 26,3% έναντι 25,8% το 2022.
Διαβάστε ακόμη:
«Κόκκινα» χρέη στην Εφορία: Στο «σφυρί» μεζονέτες, καταστήματα, γραφεία και οικόπεδα
Αεροπορικές εταιρείες: Αυτές είναι οι 25 πιο ασφαλείς για το 2024 (λίστες)
Πώς ένας στους τρεις φορολογούμενους… κέρδισε την εφορία
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο ΘΕΜΑ