Ο Νικόλας Στράγγας είναι μάλλον ο διασημότερος συμπατριώτης μας στη Δανία.
Στην Κοπεγχάγη βρέθηκε για πρώτη φορά πριν 15 χρόνια.
Μέχρι τότε, εργαζόταν ως pastry chef σε ξενοδοχείο μεγάλης αλυσίδας στη Σκωτία.
Η μετακόμισή του στη Δανία έγινε για να εργαστεί εκεί με την ίδια ιδιότητα, αλλά φάνταζε προσωρινή.
Η ζωή, όμως, είχε άλλα σχέδια για εκείνον. Εκεί ερωτεύτηκε κι έκανε οικογένεια.
Το 2011 του απονεμήθηκε το βραβείο για «Το Καλύτερο Γλυκό της Χρονιάς». Μετά αυτή τη διάκριση, άνοιξε τη δική του επιχείρηση.
Το 2012, ακολούθησε άλλη μια τιμητική διάκριση από τη Γαστρονομική Ακαδημία της Δανίας.
Η συμμετοχή του σε δανέζικο τηλεοπτικό πρόγραμμα τον έκανε ευρύτερα γνωστό στο κοινό.
Σήμερα ζει ακόμα εκεί, έχει δύο καταστήματα με ελληνικό street food σε κεντρικά σημεία της πόλης και συνεχίζει να είναι ευτυχισμένος και φιλόδοξος.
Μιλά για την πρωτεύουσα της Δανίας – ένα μέρος στο οποίο αξίζει για πολλούς λόγους να ταξιδέψετε.
Διαβάστε τη συνέχεια του κειμένου στο Travel.gr