Ένας ακόμη «κρίκος» της αλυσίδας καφέ-εστιατορίων Palmie bistro βρίσκεται υπό την απειλή των πλειστηριασμών.
Πρόκειται για το κατάστημα στην πλατεία Βικτωρίας, το οποίο έχει προγραμματιστεί να βγει στο σφυρί στις 9 Οκτωβρίου, -εκτός εάν μέχρι τότε μεσολαβήσουν κινήσεις αναστολής-, με επισπεύδουσα τη doValue και με τιμή πρώτης προσφοράς 364.000 ευρώ.
Επί της ουσίας αποτελεί ένα ακόμη «χτύπημα», στον όμιλο της οικογένειας Κουτρουλιά, ο οποίος τα τελευταία χρόνια βρίσκεται αντιμέτωπος με οικονομικά προβλήματα. Στο πλαίσιο αυτό, βγήκε στο σφυρί και άλλαξε χέρια το εμβληματικό κατάστημα της αλυσίδας στο Κεφαλάρι, ενώ καιρό τώρα έχουν τεθεί στο στόχαστρο το βιομηχανικό ακίνητο της Palmie Catering στην Αυλώνα και άλλα περιουσιακά στοιχεία.
Το κατάστημα στην πλ. Βικτωρίας
Ο επικείμενος πλειστηριασμός στρέφεται κατά της «Κουτρουλιάς Βικτώρια Α.Ε.» λόγω οφειλής ύψους 103.338,55 ευρώ, πλέον τόκων και εξόδων εκτέλεσης.
Πρόκειται για οριζόντιες ιδιοκτησίες σε πολυκατοικία που βρίσκεται στη θέση «Αλίτσα» ή «Πλατεία Κυριακού» και επί της Πλατείας Κυριακού ή Πλατείας Βικτωρίας αρ. 5, και συγκεκριμένα:
-Κατάστημα-οριζόντια ιδιοκτησία του ισογείου ορόφου, που αποτελείται από μία αίθουσα με ανοικτό εξώστη (πατάρι) και έχει επιφάνεια 113,10 τ.μ.
-Αποθήκη-οριζόντια ιδιοκτησία του υπογείου, που αποτελείται από μία αίθουσα και έχει επιφάνεια 113,10 τ.μ. Η αποθήκη έχει είσοδο μέσα από το πιο πάνω κατάστημα του ισογείου, με το οποίο συνδέεται με εσωτερική σκάλα, και αποτελεί με αυτό ένα ενιαίο οργανικό σύνολο.
Σύμφωνα με την έκθεση εκτίμησης το κτίριο βρίσκεται σε καλή κατάσταση συντήρησης δεδομένης και της παλαιότητάς του. Θεωρείται πως το κατάστημα που λειτουργεί ως χώρος εστίασης (καφετέρια) βρίσκεται επίσης σε καλή κατάσταση συντήρησης.
Οι παραπάνω οριζόντιες ιδιοκτησίες περιήλθαν στην οφειλέτιδα εταιρεία τον Δεκέμβριο του 1999.
Όσον αφορά τις τιμές πρώτης προσφοράς, για το ισόγειο κατάστημα έχει οριστεί στις 291.000 ευρώ και για την υπόγεια αποθήκη στις 73.000 ευρώ. Έτσι, η συνολική τιμή εκκίνησης διαμορφώνεται σε 364.000 ευρώ.
Η ιστορία της Palmie bistro
Ο όμιλος της οικογένειας Κουτρουλιά, με επικεφαλής τον Γεώργιο Κουτρουλιά, που πλέον πλαισιώνεται στη διοίκηση από τα παιδιά του Χρήστο και Αλεξάνδρα, έχοντας καταγράψει πολύχρονη παρουσία στο χώρο της εστίασης και της διασκέδασης, λάνσαρε μέσω της αλυσίδας Palmie bistro ένα καινοτόμο για την εποχή του μοντέλο που συνδύαζε το φαγητό, τον καφέ, το γλυκό και το ποτό από το πρωί μέχρι το βράδυ, μέσα σε ωραία ατμόσφαιρα, με υψηλά ποιοτικά στάνταρντ και προσιτές τιμές.
Έτσι είναι εκείνος που εισήγαγε το «all day» στην αγορά, αλλά και στις προτιμήσεις του κοινού. Το κατάστημα στην πλατεία «Κάραβελ», δίπλα από το ομώνυμο ξενοδοχείο, αποτέλεσε τον πρώτο κρίκο της αλυσίδας, που εξελίχθηκε σε σημείο αναφοράς.
Η επιτυχία ήταν τέτοια, ώστε ακολούθησαν σημαντικές επενδύσεις για το άνοιγμα νέων καταστημάτων σε διάφορες περιοχές της Αττικής και όχι μόνο. Περί το 2010 η αλυσίδα του «Palmie bistro» αριθμούσε περισσότερα από 20 καταστήματα στην Αθήνα, αποκτώντας παρουσία ακόμη στο Ηράκλειο της Κρήτης, την Καρδίτσα, το Λουτράκι, αλλά και εκτός συνόρων, στο Βουκουρέστι και στα Σκόπια.
Όταν ωστόσο η χώρα εισήλθε πιο…βαθιά στη μακρά περιπέτεια της οικονομικής κρίσης, αρκετά από αυτά τα καταστήματα έκλεισαν, με την αλυσίδα να περιορίζεται σε 12 σημεία, εταιρικά και franchise όλα εντός Αττικής.
Ο μεγάλος πρωταγωνιστής
Πίσω από την ιδέα και την εξέλιξη της Palmie bistro, όπως και πολλών άλλων καταστημάτων, βρίσκεται ο Γιώργος Κουτρουλιάς που θεωρείται ένας από τους «πατριάρχες» της αθηναϊκής διασκέδασης.
Ένας έξυπνος και εργατικός άνθρωπος, που ήρθε στην Αθήνα, το 1962, προερχόμενος από την Ευρυτανία, με μόνο εφόδιο 950 δραχμές. Τότε μπήκε σε έναν διαφορετικό κόσμο, τον οποίο όμως έμελλε να τον σημαδέψει με τη δραστηριότητά του στον χώρο της εστίασης και της ψυχαγωγίας. Άρχισε να ανεβαίνει τα «σκαλοπάτια» με σκληρή δουλειά και κάνοντας διάφορα επαγγέλματα.
Ο πρώτος μεγάλος σταθμός ήταν όταν ανέλαβε αρχικά βοηθός μάγειρα και στη συνέχεια υπεύθυνος της κουζίνας στην «Αθηναία». Εκεί, μόλις στα 23 του δόθηκε η ευκαιρία, εκτός από σεφ, να γίνει και μέτοχος της επιχείρησης.
Το δεύτερο ορόσημο στην καριέρα του ήταν όταν μεταπήδησε ως μέτοχος στις περίφημες «9 Μούσες», ένα μαγαζί που έγραψε τη δική του ιστορία, τόσο στο κέντρο της Αθήνας όσο και στον «Αστέρα Βουλιαγμένης».
Ακολούθησε το δικό του επιχειρηματικό βήμα, όταν άνοιξε το γαλλικό εστιατόριο «Le Foyer» στην πλατεία «Κάραβελ». Ένα εστιατόριο που έγινε meeting point των κάθε είδους celebrities της εποχής.
Επίσης από το 1979, συνέδεσε το όνομά του με τον χώρο του «Ειρηνικού» στην παραλία της Βούλας. Ένα σημείο που στα χέρια του έφερε νέα δεδομένα στην παραλιακή και μαζί στη νυχτερινή ζωή της Αθήνας. Σε αυτό τον χώρο που σήμερα είναι εγκαταλελειμμένος, «παρέλασαν» εμβληματικά μαγαζιά όπως το «Le Grand Foyer», η «San Lorenzo», που ήταν από τις πρώτες disco στην Ελλάδα, τα θρυλικά κλαμπ «Mercedes», «Bora Bora», «Prison», «Empire», «Must», «Βαρελάδικο», «Galea», «Boca», «Guzel», «Tango» κ.α.
Όλα αυτά συνεχίζοντας τη δραστηριότητά του και στον χώρο της εστίασης με γνωστά μαγαζιά, όπως το ρωσικό εστιατόριο «Balalaika».
Όσο περνούσαν τα χρόνια, κατάλαβε ότι χρειαζόταν μια καινούρια πρόταση που θα έσπαγε τα στεγανά μεταξύ του εστιατορίου, της καφετέριας, του μπαρ και του ζαχαροπλαστείου. Κάπως έτσι αποφάσισε να δημιουργήσει το «Palmie bistro».
Στη συνέχεια προχώρησε στο στήσιμο της πρότυπης μονάδας παραγωγής και τροφοδοσίας, της Palmie gastronomy (Palmie Catering) στη λογική της καθετοποιημένης λειτουργίας με διασφαλισμένη ποιότητα, αλλά και για την κάλυψη κάθε είδους εκδηλώσεων.
Διαβάστε ακόμη
Έρχεται το νέο TAXIS με ψηφιακό προφίλ και ανάλυση «συμπεριφοράς» φορολογούμενων
Ηλεκτρονικά τιμολόγια: Τι αλλάζει από το 2025
Πλειστηριασμοί: «Θρίλερ» με τον εμβληματικό «Μύλο» της Θεσσαλονίκης (pics)
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο ΘΕΜΑ