Μπορεί οι τουριστικές δραστηριότητες να αποσχίστηκαν εν αναμονή μάλιστα και της μεγάλης επένδυσης που σχεδιάζεται στη Φαλάσαρνα της Κρήτης, εν τούτοις η οικογένεια Τσατσαρωνάκη κατάφερε να συγκρατήσει τα οικονομικά μεγέθη της ομώνυμης οικογενειακής επιχείρησης με τον τίτλο «To Μάννα». Εξέλιξη που δείχνει πως ακόμα και στην πληθωριστική καταιγίδα τα προϊόντα της εταιρείας, με αιχμή τα παξιμάδια με ελαιόλαδο, διατηρούν την ανοδική δυναμική τους.
Σύμφωνα με τις οικονομικές καταστάσεις που κοινοποίησε η εταιρεία ο κύκλος εργασιών στη χρήση 2022 ανήλθε σε 12,1 εκατ. ευρώ περίπου έναντι 11,78 εκατ. ευρώ κατά την προηγούμενη χρήση, εμφανίζοντας αύξηση 2,6%. Σημειώνεται ότι στον κύκλο εργασιών του 2021 περιλαμβάνονταν έσοδα από τον αποσχισθέντα ξενοδοχειακό /τουριστικό κλάδο ύψους 508.535 ευρώ.
Μείωση κερδοφορίας
Τα αποτελέσματα προ φόρων της χρήσεως ανήλθαν σε κέρδη περίπου 652.500 ευρώ έναντι κερδών 3,34 εκατ. ευρώ κατά την προηγούμενη χρήση. Επισημαίνεται ότι στα κέρδη της προηγούμενης χρήσης περιλαμβάνονταν και μη επαναλαμβανόμενα κέρδη ποσού 1,9 εκατ. ευρώ από πώληση επενδυτικών ακινήτου.
Ο Δείκτης EBITDA στη χρήση 2022 ανήλθε σε 1,5 εκατ. ευρώ έναντι 2,65 εκατ. ευρώ στη χρήση 2021. Το περιθώριο EBITDA (διαμορφώθηκε σε 12,46% έναντι 22,49% στη χρήση 2021. H υποχώρηση του περιθωρίου οφείλεται στην αύξηση του κόστους αγορών και του μισθοδοτικού κόστους. Επισημαίνεται ότι στα αποτελέσματα της προηγούμενης χρήσης περιλαμβάνονται έσοδα και κέρδη του αποσχισθέντος ξενοδοχειακού κλάδου.
Τα κέρδη μετά τους φόρους ήταν σχεδόν 518 χιλ. ευρώ, από 2,65 εκατ. ευρώ που ήταν ένα χρόνο πριν.
Η κύρια πηγή εσόδων της εταιρείας προέρχεται από την πώληση έτοιμων αρτοπαρασκευασμάτων, η αναλογία των οποίων κατά το 2022 ανήλθε σε 86% ως προς τα συνολικά έσοδα (έναντι 80% το 2021).
«Στόχος της επιχείρησης είναι η διατήρηση της δεσπόζουσας θέσης που κατέχει στην εγχώρια αγορά αρτοσκευασμάτων με την συνέχιση της παραγωγής ποιοτικών προϊόντων. Αξίες που διέπουν την επιχείρηση είναι η προσήλωση στην ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων και των προσφερόμενων υπηρεσιών, ο σεβασμός σε πελάτες, εργαζομένους και συνεργάτες. Ως στρατηγική η επιχείρηση έχει υιοθετήσει την σταθερή ανάπτυξη και παράλληλα τη διαρκή βελτίωση των υπηρεσιών και των οικονομικών της μεγεθών», αναφέρει η διοίκηση υπό την Πρόεδρο και διευθύνουσα σύμβουλο κα Ελένη Τσατσαρωνάκη.
Σύμφωνα με τις οικονομικές καταστάσεις τα διαθέσιμα στο τέλος της περιόδου ήταν 8,03 εκατ. ευρώ έναντι 10,12 εκατ. ευρώ το 2021.
Το σύνολο υποχρεώσεων της εταιρείας ήταν 2,95 εκατ. ευρώ, έναντι 3,42 εκατ. ευρώ.
Το επόμενο βήμα
Το επόμενο μεγάλο βήμα βιομηχανικά είναι η αξιοποίηση του παλιού εργοστασίου της πάλαι ποτέ Nutriart το οποίο είχε εξαγοράσει προ διετίας η οικογένεια με στόχο την επέκταση της παραγωγής αλλά και την απόκτηση μία στέρεας βάσης στην ηπειρωτική Ελλάδα, και δη στην Αττική.
Οι επενδύσεις στο εργοστάσιο για το οποίο πλειοδότησε η οικογένεια σε πλειστηριασμό έχουν όμως καθυστερήσει. Από τη μία το «φαραωνικό» τουριστικό πρότζεκτ το οποίο θέλει να υλοποιήσει η οικογένεια, απ’ την άλλη οι δυσκολίες που αντιμετώπιζαν οι βιομηχανίες τροφίμων με τα υψηλά κόστη και συνάμα η αύξηση του κόστους του χρήματος έθεσαν προς το παρόν στην άκρη την επαναλειτουργία της υποδομής της Nutriart.
Η τουριστική επένδυση
Σε ό,τι αφορά το τουριστικό πρότζεκτ στα Φαλάσαρνα Ηρακλείου, όπου την τελευταία διετία έχουν επικεντρωθεί οι προσπάθειες της οικογένειας, αφορά τη δημιουργία ξενοδοχειακών υποδομών υψηλών προδιαγραφών, κατοικιών, αλλά και ανάπτυξη καλλιεργειών για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων. Μία επένδυση 69 εκατ. ευρώ, η οποία αντιμετωπίζει αρκετά προβλήματα με δεδομένο ότι υπάρχουν αντιδράσεις απ’ την τοπική κοινωνία.
Σημειωτέον πως στις 20/04/2022 ολοκληρώθηκε ο εταιρικός μετασχηματισμός με την μερική διάσπαση του τουριστικού και ξενοδοχειακού κλάδου της εταιρείας και την εισφορά του στην ανώνυμη εταιρία με την επωνυμία «ΑΕΙΦΟΡΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΦΑΛΑΣΑΡΝΑ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ».
Η λογιστική αξία του εισφερόμενου κλάδου ανέρχονταν σε περίπου 15,83 εκατ. ευρώ ενώ η εκτιμηθείσα καθαρή αξία ανήλθε σε 16,36 εκατ. ευρώ. Η λογιστική αξία του εισφερόμενου κλάδου έχει μειώσει την καθαρή θέση της «ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΤΟ ΜΑΝΝΑ- Ν.ΤΣΑΤΣΑΡΩΝΑΚΗΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ» καθότι ο μετασχηματισμός πραγματοποιήθηκε με τη διαδικασία της μερικής διάσπασης με την διάθεση των εταιρικών συμμετοχών της επωφελούμενης στους μετόχους της «ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΤΟ ΜΑΝΝΑ- Ν.ΤΣΑΤΣΑΡΩΝΑΚΗΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ». Η μερική διάσπαση εντάσσεται στη συνολική αναδιάρθρωση της εταιρείας και τη στρατηγική ανάπτυξης και ενίσχυσης των εμπορικού brand name και των συνεργασιών που προωθεί η Διοίκηση.
Οι στόχοι του 2023
«Στόχος της διοίκησης για το 2023 είναι α) η αύξηση του κύκλου εργασιών β) η διεύρυνση της γκάμας των προϊόντων γ) η διατήρηση της ποιότητας και της αξιοπιστίας του εμπορικού brand γ) η αποτελεσματική διαχείριση των ανατιμήσεων στις Α’ ύλες και το ενεργειακό κόστος καθώς και του μικτού περιθωρίου πωλήσεων», σημειώνεται χαρακτηριστικά.
Διαβάστε ακόμη:
Οι τελικές αποφάσεις για τη φορολόγηση των ελεύθερων επαγγελματιών
Κληρονομιές: Υποχρεωτικά όλες στο myPROPERTY
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφθείτε το Πρώτο ΘΕΜΑ