Είναι πολύ ωραίο το σημείο όπου βρίσκεται ένα επισκέψιμο πεστροφοτροφείο και κουβαλά μια ενδιαφέρουσα ιστορία.
Ας τα πάρουμε από την αρχή…
Λίγο πριν από τον Προυσό, κοντά στο χωριό Γαύρος δίπλα στον Καρπενησιώτη ποταμό, σε μια καταπράσινη περιποιημένη έκταση.
Στη μια μεριά οι δεξαμενές με τις πέστροφες όπου μπορείτε να τις δείτε να κολυμπούν, να ξεναγηθείτε, να διαλέξετε και να αγοράσετε όποιες θέλετε.
Στην άλλη μεριά του χώρου βρίσκεται το εστιατόριο-καφέ όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα προϊόντα της επιχείρησης αλλά και μια σειρά από πεντανόστιμα εδέσματα με βάση την πέστροφα που ετοιμάζει η ιδιοκτήτρια Αγγελική Γιολδάση.
Όλα ξεκίνησαν το 2012.
Μέχρι τότε, η Αγγελική Γιολδάση και ο άντρας της Γιώργος Παναγιωτόπουλος, είχαν συνεργείο αυτοκινήτων και ανταλλακτικών στο Καρπενήσι.
Με την κρίση, όπως λέει χαρακτηριστικά η κυρία Γιολδάση, «η επιχείρηση του άντρα μου πάτωσε και μείναμε και οι δύο άνεργοι, αφού κι εγώ δούλευα μαζί του».
Διαβάστε τη συνέχεια του κειμένου στο travel.gr