Έχουν περάσει περίπου τρία χρόνια από τότε που η Creta Farms πέρασε στα χέρια του κ. Δημήτρη Βιντζηλαίου μέσω του oμίλου Bella Bulgaria και της Impala Invest σε μια προσπάθεια να διασωθεί η κρητική βιομηχανία από τον αλληλοσπαραγμό των αδελφών Δομαζάκη.

Σε αυτή τη νέα εποχή που ξεκίνησε τότε, η εταιρεία όχι μόνο κατάφερε να ξαναβρεί τον βηματισμό της αλλά σήμερα να έχει επιστρέψει στην πρωτιά της αγοράς αλλαντικών, έχοντας κάνει ολικό comeback παρά τις δύσκολες και γεμάτες προκλήσεις συνθήκες των τελευταίων ετών.

Απόδειξη ότι το brand της Creta Farms παραμένει ισχυρό πρωτίστως μεταξύ των καταναλωτών. Τώρα ο κ. Βιντζηλαίος επιχειρεί να χτίσει πάνω στο όνομα της κρητικής βιομηχανίας έναν ολόκληρο όμιλο τροφίμων που σιγά-σιγά θα σχηματοποιείται επεκτεινόμενος σταδιακά σε νέες αγορές.

Hδη, όπως αναφέρει είναι πολύ κοντά οι εξαγορές δύο εταιρειών που μπορούν να ενταχθούν σε ένα ενιαίο σχήμα. Πέραν όμως της ίδιας της Creta Farms, ο κ. Βιντζηλαίος κινείται και ανεξάρτητα αναζητώντας απευθείας εξαγορές μέσω του επενδυτικού του βραχίονα, Impala Invest. Το τελευταίο μάλιστα σήμερα αποτελεί συνεπενδυτή -μαζί με την Ελληνική Αναπτυξιακή Τράπεζα Επενδύσεων (ΕΑΤΕ)- ενός νέου private equity fund, του GR Pioneer που τρέχουν οι κύριοι Βαγγέλης Λύτρας και Θάνος Κουτσόπουλος, υπεύθυνοι επί πολλά έτη των θυγατρικών που είχαν η Alpha Bank και η Eurobank στη Βουλγαρία. Η στόχευση του fund είναι οι επενδύσεις μέσω απόκτησης μεριδίων μειοψηφίας σε μικρομεσαίες εταιρείες τροφίμων.

Στόχοι

Κάθε πράγμα όμως με τη σειρά του. Πρώτα το σχέδιο για την Creta Farms. «Σήμερα υπάρχουν δύο πρότζεκτ ανοικτά και νομίζω ότι είναι πολύ κοντά στο να καταλήξουν», λέει ο κ. Βιντζηλαίος αναφερόμενος στις νέες εξαγορές που ετοιμάζει. Η πρώτη είναι μια εταιρεία κρεάτων από τη Βόρεια Ελλάδα. «Εχουμε ξεκινήσει ήδη συνεργασία μαζί τους, από πωλήσεις, εισαγωγές κ.ο.κ. Σιγά-σιγά “κουμπώνουμε”. Το θέμα τώρα είναι να κλείσουμε και κάτι πιο επίσημο, που θα αφορά τη μετοχική σύνθεση της εταιρείας. Κι αυτό σήμερα είναι υπό διαπραγμάτευση», σημειώνει. Το δεύτερο πρότζεκτ, όπως αποκαλύπτει, αφορά τον χώρο της κατεψυγμένης ζύμης.

«Γενικά ό,τι είναι σε κατεψυγμένο μάς ενδιαφέρει», σημειώνει ο κ. Βιντζηλαίος, ο οποίος μάλιστα, παρά την ατυχή προσπάθεια να εξαγοράσει λίγα χρόνια πριν την προβληματική Καλλιμάνης (σ.σ.: τελικά κατέληξε στα χέρια της οικογένειας Ονούν της τουρκικής Dardanel), λέει ότι συνεχίζει να κοιτάει το κομμάτι των κατεψυγμένων θαλασσινών.

Στόχος του μάλιστα, όπως εξηγεί, δεν είναι μόνο οι εξαγορές του συνόλου των μετοχών κάποιας εταιρείας αλλά και η στρατηγική συμμετοχή. Αντίστοιχα το ενδιαφέρον δεν επικεντρώνεται μόνο σε προβληματικές εταιρείες που αναζητούν χείρα βοηθείας. «Γενικά είμαστε ανοικτοί σε όλα τα ενδεχόμενα. Κοιτάμε να δούμε πώς μπορούμε να ενισχύσουμε τις υπεραξίες που μπορούν να προκύψουν με την Creta Farms ως “αιχμή”», λέει ο ίδιος. Διευκρινίζει πάντως πως η προοπτική εξαγοράς νέων εταιρειών δεν σημαίνει κατ’ ανάγκη και την αλλαγή του ονόματός τους σε Creta Farms. «Στον ευρύτερο χώρο του κρέατος μπορεί να έχει λογική, όμως το να πεις, π.χ., ψάρια ή ζύμες Creta Farms όχι. Αυτά με το όνομά τους θα έρθουν να κουμπώσουν ως θυγατρικές στον όμιλο Creta Farms», απαντά.

Το fund

«Και η συμμετοχή σας στο GR Pioneer, τι σκοπό έχει;», τον ρωτάμε. «Αυτό είναι κάτι άλλο. Είναι ένα ανεξάρτητο fund το οποίο στηρίζουμε με το πρώην ΤΑΝΕΟ και έχει στόχο να επενδύει σε μικρομεσαίες εταιρείες τροφίμων που έχουν προοπτικές εξωστρέφειας. Εδώ οι επενδύσεις δεν κινούνται με άξονα την Creta Farms, η απόφαση είναι αποκλειστικά των διαχειριστών του fund με τους οποίους συνεργαζόμουν για πολλά χρόνια στη Βουλγαρία. Βέβαια μαζί με την ΕΑΤΕ συγκροτούμε μια επενδυτική επιτροπή που θα δώσει το τελικό ΟΚ για μια επένδυση. Βέβαια όπου μπορεί να βοηθήσει η Creta Farms στις εταιρείες που θα επενδύσει το fund, π.χ. τεχνογνωσία, δίκτυο, διανομές, πελατολόγιο, εξαγωγές κ.ο.κ. θα το κάνουμε», λέει ο κ. Βιντζηλαίος.

Μάλιστα η πρώτη επένδυση του GR Pioneer το οποίο έχει ενεργοποιηθεί εδώ και κάποιους μήνες, έχοντας υπό τη διαχείρισή του συνολικά 30 εκατ. ευρώ, είναι ήδη γεγονός. Πρόκειται για την εταιρεία AVOEL με έδρα την Κρήτη. «Είναι μια εταιρεία που επεξεργάζεται, μεταποιεί το αβοκάντο β’ διαλογής. Αυτό δηλαδή που δεν είναι όμορφο για να τοποθετηθεί στο ράφι, π.χ. μικρότερο, αλλά τηρεί όλες τις προδιαγραφές και τις βιταμίνες του φρούτου. Από αυτό φτιάχνει λοιπόν προϊόντα τύπου γουακαμόλε. Τα κεφάλαια της επένδυσης του fund στη συγκεκριμένη εταιρεία θα χρησιμοποιηθούν για την επέκταση των υποδομών και του μηχανολογικού εξοπλισμού ώστε από μικρή βιοτεχνία, η AVOEL θα γίνει μικρή βιομηχανία. Σε αυτή την περίπτωση θα βοηθήσει και η Creta Farms τόσο μέσα από τα κανάλια εξαγωγών που διαθέτουμε όσο και μέσα από τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια με τα οποία συνεργαζόμαστε για την προώθηση των προϊόντων τους», λέει ο κ. Βιντζηλαίος. Oπως λέει μάλιστα, το fund είναι πολύ κοντά στο να κλείσει άλλες 3-4 συμφωνίες. Ολες τους με τη συνήθη χρονική διάρκεια των επτά ετών και πάντα με την απόκτηση του 30%-35% των επιχειρήσεων.

Vegan προϊόντα

Πίσω στην Creta Farms πάλι… Η επέκταση και σε νέες κατηγορίες τροφίμων δεν θα γίνει μόνο μέσω εξαγορών αλλά και οργανικά. Ηδη μάλιστα έχει ξεκινήσει η δοκιμαστική παραγωγή στο εργοστάσιο του Ρεθύμνου των vegan προϊόντων. «Νομίζω ότι από τον Μάιο και μετά θα τα δείτε στα σούπερ μάρκετ», λέει ο κ. Βιντζηλαίος. Τα πρώτα vegan προϊοντα της Creta Farms θα είναι nuggets, τύπου vegan κρεατοσκευάσματα.

«Πρόθεσή μας όμως είναι να επεκταθεί η προϊοντική σειρά. Κι αυτό διότι υπάρχει μία τάση που η Creta θέλει να τη στηρίξει, να την αναπτύξει με τον δικό της τρόπο. Να φτιάξει διαφορετικά προϊόντα απ’ αυτά που ήδη κυκλοφορούν στην αγορά, κυρίως εισαγόμενα. Στηρίζοντάς τα στο ελληνικό ελαιόλαδο, σε πρωτεΐνες λαχανικών, σε λαχανικά και με γεύση Ελλάδας. Οχι κάτι που γίνεται από σόγια ή φασόλια, που είναι και η τυπική συνταγή των εισαγόμενων!», προσθέτει ο κ. Βιντζηλαίος.

Μάλιστα, όπως εξηγεί, στόχος είναι η παραγωγή των vegan προϊόντων να μεταφερθεί και να γίνεται στο εργοστάσιο της πρώην Λακωνικής Τροφίμων, στη Σπάρτη, διευκρινίζοντας όμως ότι αυτό θα γίνει όταν θα απαιτούνται μεγάλοι όγκοι παραγωγής.

Επενδύσεις

«Στη Σπάρτη πάλι κάναμε επέκταση προ διμήνου και μεγαλώσαμε πολύ το κομμάτι στο σαλάμι αέρος. Επίσης βάλαμε και πολλούς κωδικούς, εποχικούς, που πέρυσι είχαμε θέματα στις ποσότητες, δηλαδή ό,τι είναι για HORECA, για το Catering. Αρα η Σπάρτη εδώ και 3 μήνες είναι σε έναν κατασκευαστικό οργασμό για να μεγαλώσει πολύ σε θέματα παραγωγής. Σχεδόν διπλασιάζει τις ποσότητες αέρος που παρήγαγε, μπορεί να παράξει σε αρκετά μεγάλες ποσότητες λουκάνικα και σε μπέικον και σε διάφορα ζαμπονοειδή που χρησιμοποιούνται στο HORECΑ έτσι ώστε στην καλοκαιρινή σεζόν να μπορούμε να έχουμε παραγωγή από δύο σημεία για την κατηγορία αυτή», λέει ο κ. Βιντζηλαίος. Παράλληλα στις εγκαταστάσεις στο Κρυονέρι, στην Αττική προστίθενται νέα ψυγεία προκειμένου να μειωθεί, όπως λέει ο κ. Βιντζηλαίος, η εξάρτηση από τρίτους συνεργάτες (3PL).

«Γενικά οι επενδύσεις στην Κρήτη, στο Κρυονέρι, στη Σπάρτη αλλά και στη Θεσσαλονίκη, όπου διαθέτουμε κι εκεί αποθήκες, δεν έχουν σταματήσει. Και δεν πρόκειται να σταματήσουν, φτάνει να σας πω πως το εργοστάσιο στην Κρήτη έχει φτάσει σχεδόν στο 100% της παραγωγικής δυναμικότητάς του. Πέρυσι το καλοκαίρι μάλιστα δεν προλαβαίναμε να παραδίδουμε προϊόντα που ζητούσε η αγορά! Σε αυτό βέβαια συνετέλεσε η εκπληκτική πορεία του τουρισμού. Τολμώ να πω ότι ήμασταν ελλειμματικοί σε ό,τι αφορά την κάλυψη της ζήτησης κατά 15%. Και επειδή περιμένουμε και φέτος να επαναληφθεί το ίδιο σκηνικό, φροντίσαμε να κάνουμε επενδύσεις με στόχο αυτό το έλλειμμα να μην υπερβεί το 5%», σημειώνει.

Μάλιστα για φέτος και του χρόνου οι επενδύσεις της ίδιας της Creta Farms σε υποδομές και μηχανολογικό εξοπλισμό θα ξεπεράσουν τα 7 εκατ. ευρώ. Σημειώνεται πως με βάση της συμφωνία εξυγίανσης της Creta Farms ο κ. Βιντζηλαίος μέσω της Bella Bulgaria έχει ολοκληρώσει επενδύσεις συνολικού ύψους 20 εκατ. ευρώ στην κρητική βιομηχανία.

Οικονομικές επιδόσεις

Το 2022 η Creta Farms κατάφερε να αυξήσει τις πωλήσεις της κοντά στα 126 εκατ. ευρώ, όπως λέει ο κ. Βιντζηλαίος. Η αύξηση του όγκου των πωλήσεων άγγιξε το 14%, όπως λέει. «Δυστυχώς όμως ήταν μια χρονιά με πολλές ανωμαλίες στις πρώτες ύλες και τον εφοδιασμό τους. Γενικά ήταν περίεργη χρονιά. Ανεβοκατέβαιναν τα πάντα. Είχες από τη μία τον πόλεμο στην Ουκρανία και τα προβλήματα που ούτως ή άλλως αντιμετώπιζε η εφοδιαστική αλυσίδα στην μετά COVID εποχή, και από την άλλη, ζήτηση που αυξανόταν ραγδαία.

Η αύξηση στις τιμές της ενέργειας ήταν τεράστια και απρόβλεπτη. Από τα 75.000 ευρώ που πληρώναμε τον μήνα ξαφνικά φτάσαμε στα 400.000 και αν δεν υπήρχε η επιδότηση του κράτους, θα φτάναμε και στα 600.000 ευρώ! Η ενέργεια έφτασε να είναι σοβαρότατο στοιχείο κόστους. Και όλα αυτά τελικά οδήγησαν αναγκαστικά και στις αυξήσεις τιμών στα προϊόντα ώστε να υπάρξει αποσυμφόρηση και να μας βοηθήσει τελικά να είμαστε ευχαριστημένοι και στο κομμάτι της αύξησης του τζίρου όσο και στην κερδοφορία», σημειώνει ο κ. Βιντζηλαίος. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι ανατιμήσεις έγιναν πέρυσι κλιμακωτά φθάνοντας τελικά στο τέλος του 2022 μεσοσταθμικά το 20%-25%.

Ο ίδιος εκτιμά πάντως πως και η φετινή χρονιά θα συνεχίσει να κινείται πάνω στους ίδιους άξονες, παρά το γεγονός ότι υπάρχουν ορισμένες εκτιμήσεις για μείωση του πληθωρισμού μετά το καλοκαίρι. «Μπορεί να δούμε αποκλιμάκωση σε κάποια προϊόντα, όπως στα άλευρα και τα λάδια που είχαν εκτοξευτεί μετά την έναρξη του πολέμου, όμως δεν νομίζω ότι η γενική εικόνα στην αγορά θα αλλάξει», λέει. Πάντως εάν υπάρξει χώρος, ο καταναλωτής θα το καταλάβει με αύξηση των προωθητικών ενεργειών που θα κάνουν οι εταιρείες. «Οσο περισσότερα τα περιθώρια τόσο περισσότερες θα είναι και οι προσφορές», λέει.

Εξαγωγές

Τα τελευταία χρόνια οι συνέργειες της Creta Farms με την Bella Bulgaria, τον μητρικό όμιλο που έχτισε τα προηγούμενα είκοσι χρόνια περίπου στη Βουλγαρία ο κ. Βιντζηλαίος, αυξάνονται. «Γίνονται κοινές παραγγελίες, κοινές αγορές, κοινές αποθηκεύσεις. Γενικά πάντα υπάρχει ένα στοκ που είναι διαθέσιμο για όλες τις εταιρείες», λέει ο ίδιος. Παράλληλα όμως μέσω της βουλγαρικής εταιρείας έχει ανοίξει ο δίαυλος εξαγωγών της Creta Farms στα Βαλκάνια.

«Ηδη έχουμε ξεκινήσει εξαγωγές. Ολα τα κατεψυγμένα μας, κυρίως ο γύρος, τα κεφτεδάκια, τα nuggets, αυτή τη στιγμή είναι τοποθετημένα σε ράφια σούπερ μάρκετ τόσο της Βουλγαρίας όσο και της Ρουμανίας. Και μάλιστα ξεκίνησαν πολύ δυναμικά», λέει. Σήμερα στην Creta Farms απασχολούνται 600 άτομα. «Εχουμε 48 θέσεις εργασίας ανοικτές εδώ και περίπου έξι μήνες και έχουμε λάβει μόλις 5 βιογραφικά», λέει ο κ. Βιντζηλαίος υπογραμμίζοντας ότι πλέον υπάρχει πρόβλημα στην ανεύρεση βιομηχανικού εργάτη.

Κλείνοντας δεν μπορούμε να μην τον ρωτήσουμε για το εάν πρόθεσή του τελικά είναι ο νέος όμιλος τροφίμων που θα σχηματιστεί να εισέλθει και στο Χρηματιστήριο. «Αυτή τη στιγμή, όχι. Γενικά όμως, ναι. Θα μπορούσε. Ως μέσο ανάπτυξης σε ένα υγιές χρηματιστήριο οπωσδήποτε ενδιαφέρει, αλλά ένα υγιές Χρηματιστήριο», απαντά.

Διαβάστε ακόμη

Σαρωτικές αλλαγές στο νερό – Τέλος στις σταθερές χρεώσεις για τους λογαριασμούς ύδρευσης

Στροφή των δανειοληπτών σε δάνεια με σταθερό επιτόκιο

Πώς η Rockstar Games έγινε μια αυτοκρατορία στα ηλεκτρονικά παιχνίδια αξίας δισεκατομμυρίων (instagram pics)