search icon

Διεθνή

Σοκολάτα: Παρά την ακρίβεια δεν μειώνεται η ζήτηση – Πόσο θα ανέβουν οι τιμές της (tweet)

Οι ανησυχίες για την προσφορά κακάο στη Δυτική Αφρική, όπου βρίσκονται περίπου τα τρία τέταρτα της παγκόσμιας παραγωγής, οδήγησαν την αγορά υψηλότερα τους τελευταίους μήνες - O ρόλος της κλιματικής αλλαγής

Μπορεί η τιμή του κακάο να έχει φτάσει σε ρεκόρ, ωστόσο οι αναλυτές πιστεύουν ότι έχει περιθώριο για περαιτέρω αύξηση, χωρίς αυτή να σημαίνει σημαντικές επιπτώσεις στη ζήτηση.

Οι ανησυχίες για την προσφορά κακάο στη Δυτική Αφρική, όπου βρίσκονται περίπου τα τρία τέταρτα της παγκόσμιας παραγωγής, οδήγησαν την αγορά υψηλότερα τους τελευταίους μήνες.

Η τιμή των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης κακάο στη Νέα Υόρκη διαμορφώθηκε στα 6.549 δολάρια ανά μετρικό τόνο την Τετάρτη. Το φράγμα των 6.000 δολαρίων ξεπεράστηκε για πρώτη φορά τον περασμένο μήνα, με την τιμή να έχει παρουσιάσει άνοδο μεγαλύτερη του 57% σε ένα έτος.

Παραδόξως, η ιστορική άνοδος των τιμών δεν έχει ακόμη επηρεάσει την παγκόσμια ζήτηση. «Συνήθως, αυτό που θα περίμενε κανείς στα γεωργικά προϊόντα, είναι να δει μεγάλη μείωση της ζήτησης όταν σημειώνεται αστρονομική αύξηση στις τιμές, αλλά δεν συμβαίνει αυτό με το κακάο», δήλωσε στο CNBC, ο Paul Joules, αναλυτής εμπορευμάτων στη Rabobank.

Παρ΄ όλα αυτά, η αμερικανική σοκολατοποιία Hershey, μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες σοκολάτας στον κόσμο, εξέδωσε προειδοποίηση κερδών τον περασμένο μήνα σχετικά με την άνοδο των τιμών του κακάο. Η ίδια ανακοίνωσε στις 8 Φεβρουαρίου ότι οι τιμές του κακάο αναμένεται να περιορίσουν την αύξηση των κερδών φέτος.

«Το βασικό ερώτημα, και επίσης το πιο δύσκολο, είναι πόσο ακριβό μπορεί να γίνει το κακάο», δήλωσε ο Warren Patterson, επικεφαλής στρατηγικής εμπορευμάτων στην ING, σε ένα ερευνητικό σημείωμα που δημοσιεύθηκε στις 15 Φεβρουαρίου. «Πρέπει να φτάσουν σε επίπεδα όπου αρχίζουμε να βλέπουμε σημαντική μείωση της ζήτησης. Βλέπουμε ήδη μία κινητικότητα, αλλά δεν είναι αρκετή για να επανέλθει η αγορά σε ισορροπία και να μειωθούν οι ανησυχίες σχετικά με τη στενότητα».

Ο Patterson είπε ότι η προσφορά του κακάο στη Δυτική Αφρική παραμένει η «μεγάλη ανησυχία» μεταξύ των συμμετεχόντων στην αγορά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η Ακτή Ελεφαντοστού εκτιμάται ότι αντιπροσωπεύει περίπου το 44% της παγκόσμιας προσφοράς, ενώ η Γκάνα κατέχει μερίδιο περίπου 14% της παραγωγής, σημείωσε. «Πέρυσι, οι πιο έντονες από τις συνηθισμένες βροχοπτώσεις προκάλεσαν ανησυχίες για τον αντίκτυπο που θα είχε στην καλλιέργεια, ενώ υπήρχαν και αυξανόμενα κρούσματα ασθένειας. Οι έντονες βροχοπτώσεις οδήγησαν επίσης σε προβλήματα σχετικά με την παράδοση κακάο στα λιμάνια», υπογράμμισε. «Φέτος, οι ξηρότερες καιρικές συνθήκες και οι ισχυροί άνεμοι του Χαρματάν προκαλούν μόνο περαιτέρω ανησυχίες για το πώς εξελίσσεται η τρέχουσα καλλιέργεια», πρόσθεσε.

Η ξηρότητα που σχετίζεται με το El Nino σε μεγάλο μέρος της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Ινδίας, της Αυστραλίας και σε μέρη της Αφρικής τροφοδότησε ένα ράλι τιμών για προϊόντα όπως το κακάο, η ζάχαρη και ο καφές τους τελευταίους μήνες.

Διαβάστε ακόμη

Ξεκινάει η κατασκευή του Microsoft Data Center στα Σπάτα (pic)

Αναλυτές: Ξεκάθαρη η προοπτική μείωσης των επιτοκίων της ΕΚΤ από τον Ιούνιο (πίνακες)

Φυτοφάρμακα και χημικά κυλούν στους ποταμούς της Ευρώπης

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο ΘΕΜΑ

Exit mobile version