search icon

Διεθνή

Ρύζι: Γιατί εκτοξεύτηκαν οι τιμές του

Πώς το Ελ Νίνιο επηρεάζει την παγκόσμια παραγωγή ρυζιού και τις ανατιμήσεις

Σε ανοδική τροχιά παραμένουν οι τιμές του ρυζιού, φτάνοντας σε υψηλό 11 ετών, την ώρα που αναμένεται περαιτέρω αύξηση λόγω της κίνησης της Ινδίας να ενισχύσει τις πληρωμές προς τους αγρότες, καθώς το Ελ Νίνιο απειλεί την παραγωγή, μεταδίδει το Reuters.

Η Ινδία αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 40% των παγκόσμιων εξαγωγών ρυζιού, οι οποίες άγγιξαν τους 56 εκατομμύρια τόνους το 2022. Παράλληλα, η μείωση των αποθεμάτων οδηγεί αυτόματα σε νέα αύξηση τιμών.

Το ρύζι είναι βασικό προϊόν για περισσότερους από 3 δισεκατομμύρια ανθρώπους και σχεδόν το 90% παράγεται στην Ασία, όπου το Ελ Νίνιο συνήθως φέρνει λιγότερες βροχοπτώσεις.

Ωστόσο, ακόμη και πριν το καιρικό φαινόμενο κάνει την εμφάνισή του, ο παγκόσμιος δείκτης τιμών ρυζιού του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας κυμαινόταν πάνω από το υψηλό 11 ετών.

Αυτό έρχεται σε αντίθεση με την πρόβλεψη του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για παραγωγή σχεδόν ρεκόρ και στους έξι κορυφαίους παγκόσμιους παραγωγούς — Μπαγκλαντές, Κίνα, Ινδία, Ινδονησία, Ταϊλάνδη και Βιετνάμ.

«Ο αντίκτυπος του Ελ Νίνιο δεν περιορίζεται σε καμία μεμονωμένη χώρα· επηρεάζει την παραγωγή ρυζιού σε όλες σχεδόν τις χώρες παραγωγής», δήλωσε ο Nitin Gupta, αντιπρόεδρος της επιχείρησης ρυζιού Olam της Ινδίας.

Η τιμή των εξαγωγών ινδικού ρυζιού έχει εκτιναχθεί κατά 9% σε υψηλό πενταετίας, μετά από αύξηση 7% τον προηγούμενο μήνα στην τιμή που πληρώνει η κυβέρνηση στους αγρότες για το κοινό ρύζι νέας σοδειάς.
Παρά την πρόβλεψη των ΗΠΑ για ισχυρή ασιατική σοδειά, ορισμένοι παγκόσμιοι εμπορικοί οίκοι αναμένουν ότι το Ελ Νίνιο θα μειώσει την παραγωγή όλων των βασικών παραγωγών ρυζιού.

«Οι τιμές του ρυζιού έχουν ήδη αυξηθεί λόγω των περιορισμένων προμηθειών», πρόσθεσε ο Gupta της Olam. «Αν μειωθεί η παραγωγή, θα υπάρξει ράλι στις τιμές».

Λιγοστεύουν τα αποθέματα

Στο χαμηλό εξαετίας των 170,2 εκατομμυρίων τόνων μέχρι το τέλος του 2023-24 αναμένεται να μειωθούν τα παγκόσμια αποθέματα ρυζιού, μετά την αυξανόμενη ζήτηση των τελευταίων ετών.

Η Νο. 2 εξαγωγέας Ταϊλάνδη προέτρεψε τους αγρότες να φυτέψουν μόνο μία καλλιέργεια ρυζιού αφού οι βροχοπτώσεις τον Μάιο ήταν 26% κάτω από το κανονικό.

Στην Ινδία, η φύτευση καλοκαιρινού ρυζιού μειώθηκε κατά 26% σε σχέση με πέρυσι, καθώς ο μουσώνας έφερε 8% λιγότερες βροχές από το κανονικό, σύμφωνα με κυβερνητικά στοιχεία.

Ο καιρός στην Κίνα, τον κορυφαίο παραγωγό σιτηρών, δεν ήταν ευνοϊκός για την καλλιέργεια ρυζιού, αλλά τα υψηλά αποθέματα θα εξισορροπήσουν την προσφορά και τη ζήτηση, δήλωσε η Rosa Wang, αναλύτρια της Shanghai JC Intelligence.

Στα σκαριά νέες ανατιμήσεις

Η κατάσταση της προσφοράς είναι περιορισμένη και η μείωση των ινδικών εξαγωγών θα μπορούσε ενδεχομένως να προκαλέσει άνοδο των παγκόσμιων τιμών», δήλωσε ο εκπρόσωπος ενός παγκόσμιου εμπορικού οίκου με έδρα τη Σιγκαπούρη.

Συνολικά, η Μιανμάρ, το Πακιστάν, η Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ θα μπορούσαν να αυξήσουν τις εξαγωγές κατά 3 έως 4 εκατομμύρια μετρικούς τόνους, πρόσθεσε ο αντιπρόσωπος.

Η αύξηση των τιμών περιπλέκει επίσης το έργο της δημιουργίας αποθεμάτων.

Η ζήτηση από τις ευαίσθητες στις τιμές αφρικανικές χώρες έχει επίσης επιβραδυνθεί, δήλωσε ο Himanshu Agarwal, εκτελεστικός διευθυντής της Satyam Balajee, ινδού εξαγωγέα.

Ωστόσο, ορισμένοι αγοραστές από την Ασία, όπως η Ινδονησία και οι Φιλιππίνες, αυξάνουν τις αγορές από τον παραδοσιακό προμηθευτή Βιετνάμ.

Τον προηγούμενο μήνα η Ινδονησία υπέγραψε ένα σπάνιο σύμφωνο με την Ινδία για εισαγωγή 1 εκατομμυρίου τόνων ρυζιού εάν το Ελ Νίνιο διαταράξει τον εγχώριο εφοδιασμό. Η Ινδονησία συνήθως αγοράζει ρύζι από την κοντινή Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ.

Διαβάστε ακόμη

Goldman Sachs: Τι «βλέπει» για ανάπτυξη, επιτόκια και πληθωρισμό (γραφήματα)

Ρέστης vs Στέιβλι: Η άγρια κόντρα του Έλληνα εφοπλιστή με τη «λαίδη» του αγγλικού ποδοσφαίρου

Threads vs Twitter: Ξεκίνησε η «μάχη» Ζούκερμπεργκ – Μασκ (tweets)

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο ΘΕΜΑ

Exit mobile version