Το ρύζι αποτελεί βασικό είδος στη διατροφή του 50% του παγκόσμιου πληθυσμού, ωστόσο το επόμενο διάστημα ενδέχεται να λείψει από το οικογενειακό τραπέζι, καθώς το ράλι στις τιμές των λιπασμάτων αναμένεται να πλήξει και τις τιμές του ρυζιού. Οι αγρότες σε μια από τις κορυφαίες χώρες εξαγωγής ετοιμάζονται για μεγάλες ανατιμήσεις στην επόμενη περίοδο φύτευσης.
Το κόστος των λιπασμάτων στην Ταϊλάνδη αναμένεται να διπλασιαστεί σε σχέση με το 2020. Οι τιμές αυτή τη στιγμή κυμαίνονται στα 16.000 μπατ (480 δολάρια) ανά τόνο εν συγκρίσει με 10.000 μπατ την περσινή χρονιά, σύμφωνα μς τον πρόεδρο της Ένωσης Αγροτών της Ταϊλάνδης, που εκπροσωπεί τους καλλιεργητές ρυζιού στην τρίτη μεγαλύτερη αγορά του προϊόντος στον πλανήτη.
«Αυτό θα είναι πρόβλημα για τους καλλιεργητές ρυζιού τους επόμενους μήνες. Πολλοί από αυτούς έχουν ήδη περισυλλέξει την περσινή σοδειά και ετοιμάζονται να φυτέψουν, οπότε θα χρειαστούν λιπάσματα», ανέφερε ο πρόεδρος της Ενωσης. «Ενας τόνος λιπάσματος είναι τώρα πιο ακριβός από έναν τόνο ρυζιού».
Το κόστος ανεβαίνει λόγω της ενεργειακής κρίσης και σε κάποιες χώρες θα χρειαστεί να παρέμβουν οι κυβερνήσεις για την ενίσχυση των επιδοτήσεων των αγροτών προκειμένου να εξασφαλιστούν οι βασικές προμήθειες.
Όπως πολλές χώρες που καλλιεργούν ρύζι, έτσι και η Ταϊλάνδη αγοράζει τη μεγαλύτερη ποσότητα λιπασμάτων που χρησιμοποιεί, από το εξωτερικό , συμπεριλαμβανομένης και της Κίνας. Αυτό την κάνει πιο ευάλωτη σε αλλαγές στην πολιτική εξαγωγών της Κίνας και το κακό επιδεινώνεται από και τα δεινά επιδεινώνονται από το αυξανόμενο κόστος στα logistics.
Η Κίνα αυστηροποιεί τις εξαγωγές λιπασμάτων λόγω των φόβων για τις ανατιμήσεις που μπορεί να πλήξουν τη δική της αγορά, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι είναι βασική εξαγωγέας λιπασμάτων για Ινδία, Πακιστάν και χώρες της ΝΑ Ασίας.
Το κόστος των λιπασμάτων έχει αντίκτυπο και αλλού στην Ασία. Το τμήμα φυτικής παραγωγής του Βιετνάμ ενθαρρύνει τους καλλιεργητές ρυζιού να μειώσουν τη χρήση λιπασμάτων στο μισό. Εν τω μεταξύ, στις Φιλιππίνες, ο Γουιλφρέντο Ρόλνταν, διαχειριστής της Αρχής Λιπασμάτων και Παρασιτοκτόνων, αναμένει ότι οι τιμές του τοπικού ρυζιού και του καλαμποκιού θα αυξηθούν καθώς το λίπασμα αντιστοιχεί περίπου στο 70% του κόστους παραγωγής.
Διαβάστε ακόμη:
Netflix: Σαρώνει το «Squid Game» – Πόσα εκατομμύρια συνδρομητές το παρακολουθούν