Η Γεωργία Παράσχου είναι ακτιβίστρια και ιδρύτρια του @humanitygreece.

Περιγράφει τη ζωή της ανατρεπτική, ποικιλόμορφη γεμάτη από δυνατές στιγμές συγκίνησης, χαράς και ενίοτε στεναχώριας. Το highlight της ιστορίας της, όπως λέει και η ίδια, είναι “η δημιουργία αυτής της υπεροχής ομάδας του Humanity Greece, που μάχεται να εξαλείψει τις κοινωνικές ανισότητες  στηρίζοντας τους πιο ευάλωτους ενώ, πλέον, έχει βάλει το δικό της λιθαράκι στη Κοινωνία”.

Τα αγαπημένα πράγματα της Γεωργίας Παράσχου
■ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΤΑΞΙΔΙ: Αγαπημένο ταξίδι είναι η επίσκεψη μου στην Πεταλούδα του Αιγαίου, το νησί  της Αστυπάλαιας. Επιδιώκω σχεδόν κάθε χρόνο να πηγαίνω μια γρήγορη βόλτα. 
Τα αγαπημένα πράγματα της Γεωργίας Παράσχου
■ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΒΙΒΛΙΟ: Λατρεύω το βιβλία. Έχω «μικρές» βιβλιοθήκες σε όλους τους χώρους που δραστηριοποιούμαι. Αυτή την περίοδο, λόγω και του μεταπτυχιακού μου, θα έλεγα το βιβλίο «Ποιος Κυβερνά τον Κόσμο» του Νόαμ Τσόμσκι.
Τα αγαπημένα πράγματα της Γεωργίας Παράσχου
■ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΑΡΩΜΑ: Έχω αδυναμία στα αρώματα και τις ιδιαίτερες μυρωδιές. Από τα αγαπημένα μου είναι του Tom Ford το “White Suede” και από τον οίκο Jo Malone το “English Pear & Freesia”. 
Τα αγαπημένα πράγματα της Γεωργίας Παράσχου
■ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ FASHION ITEM: Αγαπημένο item στην δική μου γκαρνταρόμπα, είναι τα midi φορέματα σε λιτές γραμμές και ήσυχα χρώματα.
Τα αγαπημένα πράγματα της Γεωργίας Παράσχου
■ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΠΡΟΪΟΝ ΟΜΟΡΦΙΑΣ: Ενυδατική κρέμα για το πρόσωπο Biotherma και για τα μαλλιά το Solar Spray της System Professional.  
Τα αγαπημένα πράγματα της Γεωργίας Παράσχου
■ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΑΞΕΣΟΥΑΡ: Μαντήλι, μικρό, διαχρονικό το οποίο το φοράω ή το έχω στην τσάντα μου ή στα μαλλιά μου.  
Τα αγαπημένα πράγματα της Γεωργίας Παράσχου
■ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ: Λατρεύω τα vintage αμάξια. Εκείνο το μικρό παλιό Fiat πεντακοσαράκι, το κλασικό «σκαθάρι» ή το 2CV. Σε ήπιες και γήινες αποχρώσεις.
Τα αγαπημένα πράγματα της Γεωργίας Παράσχου
 ■ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ DECO ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ: Κάθε γωνιά του σπιτιού μου έχει και ένα storytelling. Αγαπημένο μου όμως είναι το corner με τις Ολυμπιακές δάδες.
Τα αγαπημένα πράγματα της Γεωργίας Παράσχου
 ■ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ: Αγαπημένο «ξενοδοχείο» είναι το σπίτι των καλών μου φίλων εκεί όπου βρίσκεις την αγάπη μαζί με την φιλοξενία και την ξεκούραση.
Τα αγαπημένα πράγματα της Γεωργίας Παράσχου
■ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ: Στη τσάντα μου θα βρεις πάντα τα γυαλιά οράσεως μου και θήκες για τους φακούς επαφής. Κυριολεκτικά είναι τα πιο αγαπημένα και χρήσιμα αντικείμενα για εμένα.