O Oδηγός Michelin αποκάλυψε τα ξενοδοχεία της Ελβετίας που διακρίθηκαν με «κλειδί». Από τα 87 που βραβεύτηκαν, μόνο εννέα έλαβαν τρία κλειδιά, την υψηλότερη διάκριση του διάσημου οδηγού.
Oι επιθεωρητές της Michelin λαμβάνουν υπόψη πέντε κριτήρια για την απονομή των κλειδιών: την αριστεία στην αρχιτεκτονική και την εσωτερική διακόσμηση, την ποιότητα και τη συνέπεια στην εξυπηρέτηση, τη συνολική προσωπικότητα και τον χαρακτήρα του ξενοδοχείου, τη σχέση ποιότητας/ τιμής και τη συνεισφορά του στη γειτονιά ή το περιβάλλον.
Τα εννέα ελβετικά ξενοδοχεία που έλαβαν τρία κλειδιά Michelin είναι τα εξής:
The Woodward, Γενεύη
Χτισμένο το 1901 σε σχέδια του Γάλλου αρχιτέκτονα François Durel, σε σημείο μοναδικής ομορφιάς στις όχθες της λίμνης της Γενεύης, το “The Woodward” είναι συνώνυμο της high-end ήσυχης πολυτέλειας. Ο εκλεκτικισμός των εσωτερικών χώρων έχει την υπογραφή του αρχιτέκτονα και ντιζάινερ Pierre-Yves Rochon -κρύσταλλο, μάρμαρο, τοιχογραφίες, επιχρυσωμένη βικτοριανή λάκα και έπιπλα μοντερνισμού των μέσων του αιώνα συνθέτουν ένα μοναδικό σκηνικό.
Baur Au Lac, Zυρίχη
Εχει φιλοξενήσει από τον Joan Miró μέχρι τον Plácido Domingo και λειτουργεί από το 1844 υπό την φροντίδα της ίδιας οικογένειας. Το location είναι μοναδικό: ένας κήπος δίπλα στην Bahnhofstrasse -τον πιο chic εμπορικό δρόμο της Ζυρίχης- με θέα στη λίμνη και τις Αλπεις. Τα δωμάτια συνδυάζουν με γούστο διάφορα στυλ -Αρ ντεκό, Λουΐ Κατόρζ, Regency-, το εκθαμβωτικό μπαρ του λόμπι Le Hall θεωρείται το «σαλόνι» της Ζυρίχης και η πολυτελής μπρασερί Baur’s είναι ξακουστή για το beef Wellington και τη λίστα κρασιών.
The Alpina Gstaad, Γκστάαντ
Ενα deluxe σαλέ που ισοροπεί ανάμεσα στη μεγαλοπρέπεια και τη ζεστασιά, σε συναρπαστικό αλπικό σκηνικό. Τα δωμάτια είναι ο ορισμός του alpine chic, με στιβαρά ξύλινα έπιπλα, πολύτιμες αντίκες, εντυπωσιακά πέτρινα τζάκια και έργα σύγχρονης τέχνης. To σπα έχει την υπογραφή της Six Senses και facilities όπως grotto με αλάτι από τα Ιμαλάϊα και οι επιλογές εστίασης κυμαίνονται από το βραβευμένο με αστέρι Μichelin Sommet by Martin Göschel μέχρι το γιαπωνέζικο whisky bar και το χαλαρό Swiss Stübli για raclette και fondue.
Grand Resort Bad Ragaz, Bad Ragaz
Οι θερμές πηγές στο φαράγγι Tamina ανακαλύφθηκαν από Βενεδικτίνους μοναχούς τον 13ο αιώνα κι από τότε η περιοχή είναι ένα βασίλειο ευεξίας. Σήμερα, το Grand Resort Bad Ragaz στο ομώνυμο αλπικό χωριό, διαθέτει επιλογές διαμονής σε τρία διαφορετικά ξενοδοχεία – από τις κλασικές σουίτες του Grand Hotel Quellenhof ως τα ντιζαϊνάτα δωμάτια του Grand Hotel Hof Ragaz. Γύρω τους απλώνεται ένας παράδεισος ιαματικών λουτρών, με εσωτερικές και εξωτερικές πισίνες για κάθε γούστο. Ξεχωρίζει το σπα Tamina Therme, ένα αρχιτεκτονικό κόσμημα 8.000 τ.μ. με όμορφες πισίνες ανάμεσα σε σμιλεμένους βράχους.
Hotel Les Trois Rois, Βασιλεία
Με το βιβλίο των επισκεπτών να περιλαμβάνει ονόματα όπως James Joyce και Pablo Picasso, πρόκειται για ένα εμβληματικό grand hotel στην καρδιά της Βασιλείας, που χρονολογείται από το 1844. Τα δωμάτια με τις μεταξωτές ταπετσαρίες σε κόκκινο και μπλε και η σουίτα Napoleon με τις οροφογραφίες και τις χρυσές διακοσμήσεις έχουν υπέροχη θέα στον Ρήνο και το εστιατόριο Cheval Blanc by Peter Knogl έχει τρία αστέρια Michelin.
Bürgenstock Resort, Bürgenstock
Η σουίτα Contemporary Lake View Bay με το τεράστιο παράθυρο, με τον χτιστό πάγκο και την πανοραμική θέα στη λίμνη της Λουκέρνης θεωρείται μία από τις ωραιότερες της Ελβετίας. Το resort εκτείνεται σε πολλά κτίρια, με επιλογές διαμονής που κυμαίνονται από εκλεπτυσμένες κατοικίες μέχρι ζεστά δωμάτια σε στυλ chalet. Καμάρι του state-of-the-art σπα των 10.000 τ.μ., η infinity θερμαινόμενη εξωτερική πισίνα, που δίνει την αίσθηση ότι αιωρείται πάνω από τη λίμνη και τις κορυφές των βουνών Pilatus και Rigi.
Βeau-Rivage Geneve, Γενεύη
Με ιστορία 145 ετών, αποτελεί ορόσημο της Γενεύης και έχει φιλοξενήσει μαχαραγιάδες και πριγκίπισσες. Από τη μεγαλοπρεπή πρόσοψη μέχρι τις τοιχογραφίες και τους μαρμάρινους κίονες, το Beau-Rivage ακτινοβολεί παντού κομψότητα. Οι σουίτες έχουν θέα στη λίμνη και το Jet d’ Eau, το περίφημο συντριβάνι της Γενεύης, το Terrace Alpine σερβίρει brunch και fondue σε vintage καμπίνες λιφτ και το Chef’s Table του βραβευμένου εστιατορίου Le Chat-Botté είναι το πιο περιζήτητο τραπέζι της πόλης.
Βadrutt’s Palace Hotel, Σεν Μόριτς
Σε παραμυθένιο κτίσμα στην καρδιά του κοσμοπολίτικου θέρετρου, προσφέρει joie de vivre από το 1896. Από το απογευματινό τσάι με ζωντανό πιάνο στο Le Grand Hall και τις γαστρονομικές καινοτομίες του La Coupole-Matsuhisa μέχρι τα secret dining δωμάτια στο κελάρι για fondue με τρούφα και τις ατέλειωτες νύχτες με χορό και σαμπάνια του Κing’s Social House, το Βadrutt’s Palace είναι ένας ασυναγώνιστα λαμπερός προορισμός.
Carlton Hotel St. Moritz, Σεν Μόριτς
Το ιδανικό σημείο για να απολαύσεις το περίφημο κλίμα του Σεν Μόριτς με τις 322 ημέρες ηλιοφάνειας τον χρόνο, δεν είναι άλλο από τη βεράντα του Carlton, με την απεριόριστη θέα στην παγωμένη λίμνη και τα βουνά. Στα 60 δωμάτιά του η πολυτέλεια δεν κρύβεται, με κρεβάτια με δερμάτινα κεφαλάρια σχεδιασμένα από την Berluti και φωτιστικά από γυαλί Murano. Από τα βραβευμένα με δύο αστέρια Michelin ιταλικά πιάτα τού Da Vittorio και την πολυτελή αλλά feel-good ατμόσφαιρα του Βel Etage (ένα από τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο σύμφωνα με το Forbes), μέχρι την πισίνα του σπα με την εκθαμβωτική θέα στα έλατα και τις νυχτερινές εκδρομές με πανσέληνο με οδηγό την έμπειρη outdoor butler Aleksandra, η διαμονή στο Carlton είναι εμπειρία.