Συγκλονιστικά τοπία, σκι και alpine chic ατμόσφαιρα σε έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς της Ελβετίας.
Με φόντο την απότομη κορυφή του εμβληματικού βουνού Matterhorn, το Zermatt συνδυάζει παραδοσιακή αλπική γοητεία με state-of-the-art αναβατήρες και εντυπωσιακά après-ski μπαρ και εστιατόρια. Κυκλωμένο από τις ψηλότερες κορυφές των Αλπεων, διαθέτει τέσσερις περιοχές σκι, κάποιες σε υψόμετρο πάνω από 3.000 μέτρα, κάτι που αποτελεί εγγύηση για χιόνι μέχρι αργά την άνοιξη.
Στρούντελ και glühwein κάτω από τον αλπικό ήλιο
Το εστιατόριο Chez Vrony, σε μια αγροικία στο Findeln και σε υψόμετρο 2.130 μ., είναι ο πιο αγαπημένος σταθμός ανεφοδιασμού των σκιέρ, οι οποίοι σταματούν εδώ για το περίφημο fondue και raclette, την cosy ατμόσφαιρα με τις αναπαυτικές πολυθρόνες και τα τζάκια, και τη βεράντα με την ανεπανάληπτη θέα στο Matterhorn. Βρίσκεται κοντά σε μια εύκολη πίστα σκι και αξίζει να το επισκεφτείτε αργά το μεσημέρι, όταν θα έχουν φύγει τα πλήθη του μεσημεριανού γεύματος. Πιάστε θέση στη βεράντα, τυλιχτείτε με μια κουβέρτα και απολαύστε σπιτικό στρούντελ μήλου με σος βανίλιας μαζί με το καλύτερο glühwein των Άλπεων.
Αprès-ski αποθεραπεία στα καλύτερα spa
Υπαίθριο υδρομασάζ με θέα το Matterhorn στο spa του ξενοδοχείου The Οmnia, σάουνα κάνναβης και μασάζ με τα περίφημα CBD έλαια τoυ ελβετικού brand καλλυντικών Kiara Naturals στο spa του SchlossHotel Ζermatt, λουτρό με αλπικά βότανα και jacuzzi κάτω από τα άστρα στο spa του boutique hotel 22 Summits. Mασάζ, υδροθεραπεία και σάουνα είναι αγαπημένες apres-ski συνήθειες και το χωριό είναι γεμάτο spa που φροντίζουν και περιποιούνται τους κουρασμένους και καταπονημένους σκιέρ.
Ανάβαση στο Gornergrat
H εκδρομή με το τρένο στην κορυφή Gornergrat, στα 3.100 μέτρα αποδεικνύει πόσο ατρόμητοι ήταν οι Ελβετοί μηχανικοί που κατασκεύασαν αυτή τη γραμμή που σκαρφαλώνει στις Aλπεις και λειτουργεί από το 1898. Η θέα κόβει την ανάσα, αποκαλύπτοντας οροσειρές, παγετώνες, μια σειρά από 29 απότομες κορυφές καθώς και τον ορεινό όγκο του Μόντε Ρόζα, του δεύτερου ψηλότερου βουνού των Aλπεων. Το τρένο ξεκινά από τον σιδηροδρομικό σταθμό του Zermatt και το εισιτήριο μετ’ επιστροφής κοστίζει 88 ελβετικά φράγκα. Από τις 5 Ιανουαρίου ξεκινάει και το πρόγραμμα Dining with the Stars, με δείπνο στην κορυφή του Gornergrat και ξενάγηση στο αστεροσκοπείο.
Επίσκεψη στο Μουσείο Matterhorn
Δεν χρειάζεται να είστε αλπινιστής για να επισκεφτείτε το Zermatlantis, όπως ονομάζεται αλλιώς το μουσείο Matterhorn. H είσοδός του μπορεί να μην εντυπωσιάζει, όμως το υπόγειο εσωτερικό του αφηγείται την ιστορία του Zermatt, με εκθέματα που περιλαμβάνουν από αναπαραστάσεις παραδοσιακών κατοικιών μέχρι παλιό εξοπλισμό ορειβασίας που ανήκε σε τολμηρούς αλπινιστές του παρελθόντος. Ενα από τα εκθέματα είναι το σπασμένο σχοινί από την πρώτη ανάβαση στο Matterhorn, στις 14 Ιουλίου 1865: μια αποστολή θριάμβου και τραγωδίας στην οποία ο Βρετανός ορειβάτης Edward Whymper πάτησε στην κορυφή αλλά τρεις συνάδελφοι του χάθηκαν στην κάθοδο. Αυτή η ιστορία μπορεί να σας οδηγήσει στο συγκινητικό Κοιμητήριο των Ορειβατών που βρίσκεται κοντά στο μουσείο. Το Matterhorn είναι ένα από τα πιο ύπουλα και δύσκολα βουνά για αναρρίχηση στον κόσμο και περισσότεροι από 500 άνθρωποι έχουν χάσει τη ζωή τους εκεί. Οι επιτύμβιες στήλες διακοσμημένες με εργαλεία ορειβασίας και αναρρίχησης μιλούν για όλους όσους χάθηκαν προσπαθώντας να ανέβουν στην κορυφή.
Αλπική γαστρονομία με εγγύηση Michelin και Gault Milau
Casual fine dining στo Brasserie Uno στην καρδιά του Zermatt, rösti με αβγά και μπέικον στο ρουστίκ ορεινό εστιατόριο Findlerhof, διεθνή κουζίνα στο στιλάτο εστιατόριο του Cervo Mountain Boutique Resort, ποικιλία από fondue τυριών και κρεάτων και δικό τους raclette στο Schaferstube με το γοητευτικό χωριάτικο στιλ. Στις 3 Δεκεμβρίου ανοίγει για την χειμερινή σεζόν και το @Paradise στο Findeln – στην ηλιόλουστη βεράντα του με θέα το απέραντο χιόνι μαζεύονται όλοι για ποτά και kaiserschmarrn – τα παραδοσιακά scrambled pancakes μήλου.
Φυσαλίδες στο παραμυθένιο χωριό
Με την πλούσια ξύλινη επένδυση, τα αφράτα μαξιλάρια και τα παλιά χαρακτικά στους τοίχους του, το Elsie’s Wine and Champagne Bar εκπέμπει Old World γοητεία και είναι το τέλειο μέρος για ένα τελευταίο ποτό στο Ζermatt. Οι θαμώνες του έρχονται εδώ για ένα ποτήρι κρασί από τοπικά οινοποιία, σαμπάνια, αλλά και ζεστή σοκολάτα με λικέρ kirsch.
Ελβετικό πρωϊνό πριν τα lift
Ξεκινήστε την μέρα σας στο Fuchs, ένα οικογενειακό café – φούρνο με τρία καταστήματα στο Zermatt. Βρείτε τραπέζι στο κατάστημα της Bahnhofstrasse, και απολαύστε φρεσκοψημένο ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα, κρουασάν, schnecken (το σπειροειδές κρουασάν με σταφίδες), παραδοσιακά γλυκά όπως το birnenbrot – ψωμάκι γεμιστό με αποξηραμένα αχλάδια, μήλα ή καρύδια, ή ψωνίστε χειροποίητα σοκολατάκια σε σχήμα Matterhorn!
Kατάβαση με toboggan
Δέκα λεπτά ενθουσιασμού και χαράς προσφέρει η κατάβαση με έλκηθρο από το Rotenboden στο Riffelberg. Η διαδρομή μήκους 1,5 χιλιομέτρου που ξεκινά από τα 2.815 μέτρα υψόμετρο και κατεβαίνει ως τα 2582 μ., είναι ιδανική για αρχάριους και η δραστηριότητα απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες. Το pass για έλκηθρο κοστίζει 78 ελβετικά φράγκα και περιλαμβάνει μεταφορά από και προς το Zermatt.
Ονειρεμένο σκι με το τελεφερίκ Sunnegga
Δέκα λεπτά περπάτημα από τον σταθμό του Zermatt απέχει ο σταθμός Sunnegga-Rothorn, όπου ένα τελεφερίκ σε τούνελ θα σας μεταφέρει στις πλαγιές του βουνού και τα λιφτ που οδηγούν στις πίστες του σκι. Η περιοχή γύρω από τον οικισμό του Findeln είναι εξαιρετική για αρχάριους, ενώ οι πιο έμπειροι σκιέρ θα απολαύσουν τις ενδιάμεσες πίστες και σκι εκτός πίστας από τον σταθμό Rothorn, με θέα το Matterhorn. Από την κορυφή Sunnegga ξεκινούν πολλά μονοπάτια για χειμερινό hiking, ενώ υπάρχει και το Wolli, ένα πάρκο σκι για παιδιά. Kλασικό après-ski στέκι είναι το μικροσκοπικό Champagne Bar∙ εδώ μαζεύονται οι εκπαιδευτές σκι στο τέλος της ημέρας για να χαλαρώσουν τυλιγμένοι σε γούνινες κουβέρτες, με Bob Marley και Veuve Clicquot.
Shopping στους γραφικούς πεζόδρομους
Μετά από μια βόλτα στο Ηinterdorf, την γειτονιά του ιστορικού κέντρου με τα ξύλινα σπίτια που χρονολογούνται από τον 16ο-18ο αιώνα, αφιερώστε λίγο χρόνο για ψώνια. Η μετεωρική άνοδος του Ζermatt από ήσυχο αγροτικό χωριό σε διάσημο ορειβατικό προορισμό και λαμπερό χιονοδρομικό θέρετρο, δεν θα μπορούσε να αφήσει ανέπαφους τους εμπορικούς δρόμους του. Με επίκεντρο την Bahnhofstrasse και τους δρόμους γύρω από αυτήν, καταστήματα με ελβετικούς σουγιάδες και t-shirt με το Matterhorn γειτνιάζουν με μπουτίκ Μoncler και ελβετικών ρολογιών. Λαχταριστές τρούφες και πλάκες σοκολάτας θα βρείτε στο Läderach – που το αποκαλούν “chocolate family” και φτιάχνει σοκολάτες από το 1962, ζεστά και κομψά fleece στο κατάστημα του ελβετικού brand Μammut, ρολόγια στην μπουτίκ της TAG Heuer και state-of-the-art εξοπλισμό σκι στα Glacier Sport και Slalom Sport.
Διαμονή
Το Omnia είναι ένα γαλήνιο καταφύγιο στο βουνό, σκαρφαλωμένο σε μια δασώδη περιοχή που αγναντεύει το Zermatt. Αποπνέει πολυτέλεια, διαθέτει ευρύχωρα και κομψά δωμάτια, εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι και θερμαινόμενη πισίνα υδρομασάζ με θέα στο Matterhorn. Το πέντε αστέρων Riffelalp Resort 222m συγκλονίζει με τη μοναδική θέα στο Matterhorn και την εξωτερική πολυφωτογραφημένη θερμαινόμενη πισίνα του – δεν θα βρείτε άλλη στην Ευρώπη σε τέτοιο υψόμετρο! Tο Matterhorn FOCUS Design Hotel, σχεδιασμένο από τον ντόπιο αρχιτέκτονα Heinz Julen, έχει επενδύσει στο παιχνιδιάρικο ντιζάιν, σε ένα υπέροχο spa με θέα τις χιονισμένες πλαγιές και την εύκολη πρόσβαση στις πίστες. Σε κεντρικό δρόμο του Zermatt, το Unique Hotel Post είναι ένα hip ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων που φημίζεται για τα τρία εστιατόριά του και τα après-ski πάρτι του.
