Ενας αρχαίος ναός, ένα πευκοδάσος και το Αιγαίο. Σπάνια εμπειρία κοσμοπολιτισμού 45 λεπτά από την Αθήνα.
Υπάρχουν μαγικά ξενοδοχεία σε εξωτικούς προορισμούς της NA Aσίας και του ινδικού ωκεανού. Υπάρχουν επίσης υπέροχα πολυτελή city hotels σε μητροπόλεις ανά τον κόσμο. Η πολυτέλεια στις μέρες μας, παρ’ ότι έχει διαφοροποιήσει τη σημασία της, είναι ένα στοιχείο που μπορεί να συναντήσει κανείς συσκευασμένο σε διάφορες εκδοχές.
Η αυθεντική ελληνική εκδοχή της πολυτέλειας είναι μια ξεχωριστή σύνθεση. Εχει συστατικά την -κατά πολλούς- πιο αληθινή θάλασσα του κόσμου, το πνεύμα της πιο επιδραστικής αρχαίας ιστορίας και την ευεξία της μεσογειακής φύσης. Η ελληνική εμπειρία, όμως, είναι και μια πολύ διαφορετική θεώρηση για το τι σημαίνει πραγματικά κοσμοπολιτισμός. Το αντιλαμβανόμαστε αυτό ξεκάθαρα στα στιγμιότυπα της λαμπερής εποχής των ’60’s όταν οι σταρς του διεθνούς star system της εποχής ανακάλυπταν τη γοητεία της απλότητας και το αποτύπωμα που άφηνε μέσα τους το δώρο της ελευθερίας και του ποιοτικού χρόνου στην Ελλάδα.
Αυτή θα μπορούσε να είναι η ιστορία της εμπειρίας στο Cape Sounio. Του μοναδικού ξενοδοχείου στην Ελλάδα, στην Μεσόγειο και στον κόσμο, που συμπυκνώνει αυτά τα πολύ συγκεκριμένα και πολύ σπάνια προνομιακά χαρακτηριστικά.
Καταφύγιο γαλήνης και ηρεμίας
Η ζωή κάτω από το Ναό του Ποσειδώνα κυλάει αργά και ουσιαστικά. Περίπου 70 χιλιόμετρα από την Ακρόπολη, το δεύτερο εμβληματικό αρχαίο μνημείο της πόλης στέκει μυστηριώδες και αγέρωχο. Η ενέργεια του τοπίου κρατά σταθερή την αίσθηση ότι βρίσκεται κανείς σε μια ιερή πλευρά της αττικής γης. Η διακριτικότητα του ναού πυροδοτεί ένα δέος που δίνει αξία στις στιγμές και εμπνέει σκέψεις και συζητήσεις για όσα τελικά έχουν σημασία. Η απόσταση από την Αθήνα μπορεί να είναι λιγότερο από μια ώρα, αλλά ταυτόχρονα μοιάζει μακρινή. Το ταξίδι είναι συναισθηματικό. Αυτή η διαφορά είναι καίρια σε σχέση με όποιο άλλο ξενοδοχείο έχει τοποθετηθεί στο χάρτη της Αθηναϊκής Ριβιέρας, της οποίας το Cape Sounio είναι αντικειμενικά το πετράδι του στέμματος.
Μέσα σε αυτό το κάδρο, το Cape Sounio είναι ένα καταφύγιο γαλήνης και ηρεμίας φωλιασμένο σε έναν αρχαιολογικό χώρο κατάφυτο από ένα ανέγγιχτο πευκοδάσος. Πλέον μεταμορφωμένο, ανανεωμένο, σύγχρονο, χωρίς να χάνει την all-time κλασική αστική του γοητεία, έχει επανεφευρεθεί με μια στοχευμένη ανακαίνιση που φέρει την υπογραφή του στυλ της Grecotel. Του μόνου Group παγκοσμίως που γνωρίζει τόσο καλά την τέχνη της δημιουργίας ξενοδοχειακών εμπειριών με φόντο εμβληματικά ιστορικά μνημεία.
Η γωνία από την οποία το Cape Sounio αντικρύζει το Αιγαίο του δίνει το πλεονέκτημα να βιώνει μια ονειρεμένη δύση ηλίου. Ένας κλασικός παράδεισος που δεν γνώριζε πόσο ινσταγκραμικός θα γινόταν δεκαετίες αργότερα. Έτσι, όταν φτάνει η χρυσή ώρα της ημέρας, η κινητικότητα στους χώρους του ξενοδοχείου αυξάνεται. Κάθε θέση από την οποία θα παρακολουθήσει κανείς χωρίς φίλτρα το μικρό θαύμα έχει τη δική της μαγεία: Από την παραλία ή από την μεγάλη πισίνα με τους πανύψηλους φοίνικες ή από το εστιατόριο στην ψηλότερη βεράντα του ξενοδοχείου ή από το αριστοκρατικό κεντρικό café-bar. Οσο δε για τις καλοκαιρινές πανσελήνους, δύσκολα θα μπορούσε κανείς να βρει καλύτερη τοποθεσία για να βιώσει αυτές τις τελετουργικές εμπειρίες μακριά από τη φωτορύπανση του κέντρου της Αθήνας.
Οι άνθρωποι που φορούν το ταμπελάκι του Cape Sounio έχουν την επικοινωνιακή ταυτότητα που συναντά κανείς στα ξενοδοχεία της μεγάλης οικογένειας της Grecotel: Από τους εργαζόμενους που έχουν χτίσει μια καριέρα ζωής στο ίδιο ξενοδοχείο μέχρι τους νεότερους της δουλειάς, η αίσθηση που επικρατεί είναι ότι βρίσκεσαι πάντα ανάμεσα σε δικούς σου ανθρώπους. Ανεκτίμητο.
Η πρόσφατη ανακαίνιση των bungalows συνδύασε το νέο elegant style της Grecotel με την άνεση που αρμόζει σε ένα χαλαρωτικό καταφύγιο πλάι στη θάλασσα με υπέροχα μπάνια και ιδιωτικές βεράντες ή πισίνες με αληθινά χαλαρωτικές σεζ λονγκ. Είτε πρόκειται για οικογένεια, είτε για ζευγάρι σε μια επέτειο, απόδραση ή αποσυμπιεστική απόδραση από την πίεση της καθημερινότητας, το Cape Sounio έχει το προνόμιο, χάρη στη μορφολογία του τόπου, να προσφέρει επιλογές που μοιάζουν η μία πιο κατάλληλη από την άλλη.
Οι δύο ιδιωτικές παραλίες του Cape Sounio αποτελούν signature εμπειρίες. Διαθέτουν στιβαρές και πολύ αναπαυτικές δερμάτινες σεζ λονγκ, ενώ οι ομπρέλες είναι τοποθετημένες σε ικανή απόσταση η μια από την άλλη έτσι ώστε να παρέχεται χώρος στο ζευγάρι των λουόμενων να έχει το χώρο του και την άνεση να απολαύσει τον ήλιο και τη θάλασσα χωρίς την αίσθηση ότι στοιβάζεται σε μια ακτή.
Το Ploε Spa Retreat του Cape Sounio είναι ένας χώρος 350 τετραγωνικών μέτρων που λειτουργεί ως ναός αναζωογόνησης. Με συγκλονιστική θέα, μια πανέμορφη εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα και τις θεραπείες ευεξίας που ονειρεύεται κανείς πριν την απογευματινή σιέστα.
Γαστρονομία στο Cape Sounio
Κανένα πρωινό πουθενά στην ακτογραμμή της Ελλάδας δεν έχει τη θέα του Cape Sounio. Σε αυτό προσθέστε μια ποικιλία επιλογών που καλύπτουν απολύτως την ανάγκη που έχουμε στις διακοπές μας να τρεφόμαστε με τον καλύτερο δυνατόν τρόπο όταν ξυπνάμε. Από την πλευρά μας, θα προσθέταμε απλώς κάποια βότανα στην λίστα των ροφημάτων, που ούτως ή άλλως τα αισθάνεται κανείς διαρκώς στην ατμόσφαιρα του τοπίου. Στον ίδιο χώρο, που ορίζεται ως Cape Sounio Restaurant σερβίρεται ένας ψαγμένα πλούσιος μπουφές δείπνου.
Το εστιατόριο Yali είναι τοποθετημένο σε μια εντυπωσιακή εξέδρα μέσα στη θάλασσα με θέα στο Αιγαίο, τον Ναό του Ποσειδώνα και τα πλεούμενα που διασχίζουν το πέρασμα από και προς το Αιγαίο. Με μενού που εστιάζει στα ψάρια και τα θαλασσινά είναι ούτως ή άλλως μια σπέσιαλ εμπειρία και για όσους δεν διαμένουν στο ξενοδοχείο. Το εστιατόριο βρίσκεται στην ταράτσα του κεντρικού κτιρίου. Επική θέα, μια εκλεπτυσμένη και εμπνευσμένη μεσογειακή εμπειρία από τον executive σεφ του Ομίλου Σάκη Τζανέτο και μια πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών με διαμάντια από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Τοπ επιλογή.
Πλάι στην κεντρική πισίνα το Aegean Grill είναι το pool bar που ενδείκνυται για lunch σε πιο χαλαρωτικό ύφος με ένα μενού που διαθέτει όλα όσα μπορούν να προσφέρουν ευχαρίστηση σε ένα καλοκαιρινό μεσημέρι στην Ελλάδα.
Η έκπληξη, όμως, κρύβεται στο ασιατικό μενού του Panorama Lounge Bar, όπου ούτως ή άλλως το ηλιοβασίλεμα και η θέα στο Ναό είναι οι βασικές επιλογές. Σούσι, ωμά, πάπια και μια λίστα με πολύ ταιριαστά κρασιά και κοκτέιλ συνθέτουν μια εμπειρία που κάνει ουσιαστική διαφορά σε όλη την περιοχή της νότιας Ριβιέρας.
Το Cape Sounio από μόνο του είναι ένα ξενοδοχειακό τοπόσημο. Αξίζει να το επισκεφθεί κανείς ούτως ή άλλως για τους χώρους του, αλλά και για να βιώσει τη μεσογειακή ακτογραμμή με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο απ΄ότι συμβαίνει στην υπόλοιπη Ελλάδα. Η διαφορά βρίσκεται στο πνεύμα της τοποθεσίας και της εμπειρίας ολιστικά. Είναι μια εποχή στην οποία εκτυλίσσεται μια μεγάλη συζήτηση για το τί έχει πραγματική ουσία ως εμπειρία πολυτέλειας και για το ποια είναι η αληθινή αξία των πραγμάτων. Ακόμα και κοστολογικά να το δει κανείς, εάν το Cape Sounio συγκριθεί με μια εμπειρία στις Κυκλάδες συμπεριλαμβανόμενων των μεταφορικών, υπερέχει σημαντικά σε επίπεδο εσωτερικού αποτυπώματος.
Το Cape Sounio είναι ένα καταφύγιο ήσυχης πολυτέλειας που κάνει τον επισκέπτη να αισθάνεται γεμάτος από μικρές σκόρπιες στιγμές ευτυχίας που αν ενωθούν όλες μαζί δημιουργούν αυτό που ονομάζουμε «όνειρο» τις μέρες του χειμώνα. Στιγμές που σκάνε σαν εσωτερικά bubbles σε έναν περίπατο μέσα στα πεύκα, με θέα το Αιγαίο και τον Ναό. Δεν είναι εύκολο να βρεθεί τέτοιο μείγμα. Αλλά πολύ εύκολα μένει στη μνήμη.
Grecotel Cape Sounio: 67ο χλμ. Αθηνών, Σούνιo
https://www.grecotel.com/capesounio/