Στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ιnternational Chocolate Awards ξεχώρισε στη 2η θέση της παγκόσμιας κατάταξης μια ελληνική εταιρεία ELMAK BEVERAGE στην κατηγορία Chocolate Drinking 2022 που διεξήχθει στο Αμβούργο.
Τα αποτελέσματα του διαγωνισμού ανακοινώθηκαν στη Φλωρεντία της Ιταλίας μετά από γευστικές δοκιμές από διακεκριμένους γευσιγνώστες από όλο τον κόσμο ξεχώρισε η Novello Chocolate κατέκτησε το βραβείο Bronze στην κατηγορία Flavoured Dark Drinking Chocolate με βαθμολογία 84,7%.
Aυτή η βαθμολογία για τους εξειδικευμένους στο cupping μεταφράζεται ως μια πολύ υψηλή βαθμολογία καθώς βαθμολογία άνω των 80% υποδηλώνει εξαιρετική ποιότητα σοκολάτας και απονέμεται βραβείο μιας και η διαδικασία βαθμολογίας ακολούθησε το σύστημα βαθμολόγησης όπως και στον specialty coffee ότι 80% και άνω αποτελεί εξαιρετικό specialty προϊόν.
Η ELMAK είναι μια Ελληνική εταιρεία παραγωγής ροφημάτων Αρωματικής Σοκολάτας, Γρανίτες και Milkshake, υψηλής ποιότητας.
Δραστηριοποιείται στην παραγωγή ροφημάτων σοκολάτας και εμπορεύεται μια σειρά από επιλεγμένα προϊόντα ιδανικά για καταστήματα καφέ – εστίασης και ξενοδοχεία, με το δικό της brand name το “novello” chocolate drink.
Δημιουργεί προϊόντα για εμπόρους και για καταστήματα λιανικής με ελεγχόμενη παραγωγή και υψηλή ποιότητα.