Με τη μαγευτική περίοδο των Χριστουγέννων και των γιορτών να πλησιάζει, είναι η κατάλληλη στιγμή για να μεταμορφώσεις το σπίτι σου σ’ έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο για τα ρεβεγιόν χαράς, γέλιου και νόστιμων φαγητών που έρχονται. Εάν σκοπεύεις φέτος να είσαι εσύ ο οικοδεσπότης τότε πρέπει να προετοιμαστείς και κατάλληλα ώστε όχι μόνο να μη σε «φάει» η… κουζίνα αλλά και να περάσεις και εσύ ο ίδιος μια μαγευτική βραδιά.
Επειδή το ξέρουμε ότι οι προετοιμασίες για τα ρεβεγιόν δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα, σου έχουμε ετοιμάσει μια λίστα με τα απαραίτητα τεχνολογικά προϊόντα που θα σε βοηθήσουν να απολαύσεις μια υπέροχη βραδιά με τα αγαπημένα σου πρόσωπα χωρίς άγχος και χωρίς περιττό κόπο.
Πάμε να τα δούμε όλα!
Ξεκίνα μ’ ένα τέλειο καφεδάκι
Τι πιο γιορτινό και χαλαρωτικό από τη μυρωδιά ενός φρεσκοκομμένου καφέ να απλώνεται σ’ ολόκληρο το σπίτι ενώ εσύ ξεκινάς σιγά-σιγά τις προετοιμασίες. Όχι μόνο θα απολαύσεις ένα τέλειο καφεδάκι αλλά το άρωμά του θα σε βοηθήσει να κάνεις τις πρώτες δουλειές με χαμόγελο. Τι θα χρειαστείς; Μια ποιοτική μηχανή καφέ εσπρέσο ή φίλτρου – ανάλογα με τις προτιμήσεις σου – και φυσικά ένα εξαιρετικής ποιότητας χαρμάνι. Μπορείς μάλιστα να επιλέξεις να αποκτήσεις μια μηχανή που διαθέτει προγραμματισμό ώστε με το που ανοίξεις τα μάτια σου να έχεις έτοιμο το πρωινό σου καφεδάκι και να μυρίσεις το ανακουφιστικό άρωμα ενός σωστού καφέ.
Bonus tip: Mια καλή μηχανή εσπρέσο θα σου εξασφαλίσει και την τέλεια ποιότητα στο espresso martini που θα φτιάξεις αργότερα για τους καλεσμένους σου.
Μαγείρεμα
Η καρδιά κάθε χριστουγεννιάτικης γιορτής βρίσκεται στα νόστιμα φαγητά του. Από το φούρνο για το τέλειο ψήσιμο της γαλοπούλας, του αρνιού ή του κατσικιού μέχρι το τελευταίας τεχνολογίας air fryer για τις πιο τραγανές αλλά υγιεινές πατάτες, όλα βασίζονται στα σωστά μαγειρικά «εργαλεία».
Προκειμένου να είσαι σίγουρος ότι δεν θα σε προδώσει ο παλιός σου φούρνος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι ευκαιρία να επενδύσεις σ’ έναν νέο, με καινοτόμες τεχνολογίες και λειτουργίες. Έτσι, θα μπορείς να ψήσεις ταυτόχρονα στην ιδανική θερμοκρασία δυο φαγητά αλλά και εκείνα τα τυροπιτάκια που αρκετά συχνά καταλήγουν… κάρβουνο.
Για εσένα που θέλεις να κρατήσεις την ίδια ποιότητα και απόλαυση στα φαγητά αλλά να τα φτιάξεις μ΄ έναν πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος, η ιδανική συσκευή είναι μια φριτέζα αέρος. Προτίμησε μια που να διαθέτει μεγάλη χωρητικότητα ώστε να μην αναγκάζεσαι να φτιάχνεις ανά μερίδες το φαγητό σου. Έτσι, θα απολαύσεις εκείνες τις τραγανές και χρυσαφένιες πατάτες χωρίς την ενοχή των… θερμίδων από το τηγάνισμα στο λάδι. Μην ξεχνάς ότι ένα καλό και ποιοτικό airfryer είναι… ταχύτατο! Άρα, ακόμη και εάν ξεμείνεις από λιχουδιές κατά τη διάρκεια του τραπεζιού, μέχρι να φτιάξεις το κοκτεϊλάκι σου θα έχει ετοιμαστεί ήδη η επόμενη… φουρνιά!
Μαγειρικά σκεύη και εργαλεία
Τι είναι μια κουζίνα χωρίς τα κατάλληλα μαγειρικά σκεύη και εργαλεία; Άδεια και δύσχρηστη! Για να μην είναι λοιπόν κοίταξε να εξοπλιστείς με όλα τα κατάλληλα εφόδια πριν να είναι αργά. Για να μην ζητήσεις τελευταία στιγμή από τους καλεσμένους σου να σου φέρουν ταπεράκια με φαγητά, κοίταξε να έχεις στα ντουλάπια σου μια καλή χύτρα ταχύτητας και ένα ποιοτικό τηγάνι. Τα δυο αυτά σκεύη θα σε βοηθήσουν να φτιάξεις μια ποικιλία πιάτων χωρίς να ιδρώσεις! Μην αμελήσεις και τα κατάλληλα μαγειρικά σκεύη όπως γάστρα, ταψιά και κατσαρόλες.
Το κατάλληλο ψυγείο
Διατήρησε τα γιορτινά σου φαγητά φρέσκα και… ετοιμοπόλεμα ενώ κράτα τα ποτά σου παγωμένα ανά πάσα στιγμή. Θα χρειαστείς ένα μεγάλο ψυγειοκαταψύκτη ή αν είσαι λάτρης του καλού κρασιού έναν αξιόπιστο συντηρητή κρασιών. Εάν δεν διαθέτεις ένα ευρύχωρο ψυγείο τότε ίσως να πρέπει να ζητήσεις από τον κολλητό εκείνο το πλαστικό ψυγειάκι που σέρνατε το καλοκαίρι στην παραλία για να παγώσετε τις μπύρες σας. Θα λέγαμε να μην το κάνεις. Επένδυσε καλύτερα σ΄έναν νέο ψυγειοκαταψύκτη εξοπλισμένο με όλες τις καινούργιες λειτουργίες και τεχνολογίες. Πρόσεξε να βρίσκεται και στην υψηλότερη δυνατή ενεργειακή κλίμακα. Ποιος θέλει να πληρώσει μια περιουσία στις αρχές του επόμενου χρόνου στο λογαριασμό ρεύματος;
Διασκέδαση
Από τα επιτραπέζια παιχνίδια μέχρι την κατάλληλη τηλεόραση, τα ιδανικά party speaker και το… σύστημα καραόκε η διασκέδαση στο ρεβεγιόν είναι κάτι που θα αποφασίσεις εσύ με την παρέα σου. Μπορείς να δημιουργήσεις μια τρομερή κινηματογραφική εμπειρία με μια τηλεόραση υψηλής ποιότητας ή να στήσεις το πιο επικό χριστουγεννιάτικο πάρτι με τις μουσικάρες σου στα καινούργια σου party speaker. Φυσικά, όπως ξέρουμε όλοι, ένα καλό πάρτι ρεβεγιόν κορυφώνεται όταν βγαίνει το… καραόκε! Βγάλε τον ροκ σταρ που κρύβεις μέσα σου ή τον μεγάλο λαϊκό τραγουδιστή με το κατάλληλο μηχάνημα καραόκε.
Οι καλύτεροι φίλοι στο καθάρισμα
Μετά από ένα απολαυστικό γεύμα, το τελευταίο πράγμα που θέλεις να κάνεις είναι να περάσεις ώρες πάνω από το νεροχύτη για να πλύνεις τα πιάτα! Ξέχνα το. Μην το κάνεις! Κανείς δεν θέλει και δεν πρέπει κιόλας αφού έχουμε τον καλύτερο για τη δουλειά Ένα έμπιστο και ευρύχωρο πλυντήριο πιάτων θα βγάλει τη δουλειά εις πέρας εξαιρετικά! Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τοποθετήσεις τα πιάτα και τα υπόλοιπα σκεύη στον κάδο του και να το αφήσεις να εξοικονομήσεις χρόνο και… χρήματα!
Και πάμε στο.. σκούπισμα. Ξέχνα την ταλαιπωρία με την ηλεκτρική σκούπα που θα σέρνεις σε κάθε γωνιά του σπιτιού για να μαζέψεις τα πιο μικρά ψίχουλα από τα χθεσινοβραδινά ποπ κορν. Πάρε μια σκούπα ρομπότ και ξέγνοιασε! Άσε την να κάνει εκείνη όλη τη… βρώμικη δουλειά και εσύ απλά άραξε στον καναπέ και απόλαυσε το πρωινό σου καφεδάκι.
Καλές γιορτές!